Manfaat dan Cara Bertanam Aneka Sayuran Organik
Anda ingin sehat? Banyaklah makan aneka sayuran organik. Aneka sayuran seperti bayam, sawi, pak choy, chai shim, kemangi, selada dan katuk bisa dijadikan sayuran organik.
Ada banyak manfaat mengonsumsi aneka sayuran organik. Sebenarnya apa yang dimaksud dengan sayuran organik itu sendiri? Sayuran organik adalah sayuran yang diolah secara alami tanpa menggunakan pestisida yang terbukti beracun dan sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. Pola makan dengan sayuran organik yang terbukti lebih aman dan menyehatkan sudah mulai dilaksanakan di Amerika, Eropa, dan Jepang.
Keuntungan Mengonsumsi Aneka Sayuran Organik
- Lebih aman
Karena tidak ada pestisida yang digunakan untuk memberantas hama pada sayuran, sayuran ini lebih aman dikonsumsi. Makan makanan atau sayuran yang menggunakan pestisida dalam jangka panjang akan meningkatkan resiko terkena kanker payudara 40% dan menurunkan jumlah sperma 50%. - Kaya nutrisi
Menurut penelitian dari The Organics Retailers and Growers Association of Australia tingkat kandungan nutrisi pada tanaman organik lebih tinggi 10% jika dibanding sayuran yang ditanam secara konvensional. Kandungan nutrisi yang lebih tinggi ini diperoleh dari tanah pertanian organik. Tanah ini biasanya lebih terpelihara dan subur.
Untuk menjaga kesuburan tanah, Anda bisa melakukan sistem tanaman bergilir. Misalnya, bulan ini Anda sudah menanam chai shim dan sudah memanennya, masa tanam berikutnya Anda bisa mulai menanam bayam. Selain menyuburkan tanah, Anda akan mendapatkan asupan gizi yang berbeda tiap bulannya dari sayuran yang Anda tanam.
Kalau Anda tidak mau keluar banyak uang untuk membeli sayuran organik (sayuran organik harganya lebih mahal dari pada sayuran anorganik, bisa tiga kali lipat lebih mahal harganya), Anda bisa menanam sayuran tersebut di pekarangan rumah Anda.
Tanaman organik tidak membutuhkan lahan luas untuk tumbuh. Sayuran organik bisa ditanam di polybag, di kaleng bekas, baskom. Perbandingan tanah dan kompos yang digunakan adalah 1:1 dengan penyiraman sehari dua kali tiap pagi dan sore.
Manfaat Mengonsumsi Aneka Sayuran Organik
Mengonsumsi aneka sayuran organik sangat besar sekali manfaatnya bagi tubuh Anda sangat besar sekali. Ada baiknya Anda memperbanyak asupan sayuran organik. Selain itu, kalau Anda tak ingin membeli sayuran organik yang harganya lebih mahal dari sayuran yang ditanam secara konvensional, Anda bisa mulai mengembangkan hobi berkebun Anda.
Menanam sayuran organik ternyata mudah dan tidak membutuhkan tanah yang luas. Meski tanah Anda sempit, Anda tetap bisa menanam sayuran organik. Murah meriah dan sangat menyehatkan sekali.
