Jenis dan Manfaat Buah Jambu Batu

Ilustrasi buah jambu batu

Jambu adalah tanaman yang termasuk dalam keluarga myrtle (myrtaceae) genus psidium (psidium berarti “delima” dalam bahasa Latin) yang terdiri atas sekitar 100 spesies semak-semak tropis dan tanaman perdu. Tanaman ini berasal dari wilayah Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Jambu batu atau biji kini telah dibudidayakan di daerah tropis dan subtropik meliputi Asia Tenggara, Hawaii, Karibia dan Florida dan Afrika.

Buah jambu batu atau biji adalah spesies jambu paling dikenal karena persebarannya yang luas. Di Inggris dan Belanda, jambu batu dikenal sebagai psidium guajava. Di Brazil namanya goiaba dan di Amerika pada umumnya disebut guayava.

Di Indonesia sendiri hampir setiap daerah memiliki nama khas untuk jambu batu ini. Dalam bahasa Jawa, jambu batu bisa disebut: jambu klutuk, bayawas, tetokal atau tokal. Orang Sunda menyebutnya jambu klutuk dan orang Madura menyebutnya jambu bender.

Jenis Jambu batu

Pembudidayaan jambu batu sebagai tanaman perkebunan mulai dikembangkan. Agar didapatkan varietas jambu batu yang unggul, dilakukan proses penyilangan bibit. Proses penyilangan ini menyebabkan jambu batu memiliki varietas yang bermacam-macam. Berikut ini adalah varietas jambu batu yang sering dibudidayakan.

Jambu Sukun

Sukun artinya tanpa biji. Jambu sukun adalah jambu tanpa biji yang tumbuh secara partenokarpi (buahnya timbul tanpa melalui proses pembuahan). Tetapi jika tumbuh dekat dengan jambu yang berbiji, jambu sukun ini akan cenderung berbiji kembali (akan ada proses pembuahan).

Jambu sukun memiliki daging buah putih kekuningan, sedangkan kulitnya berwarna hijau kekuningan ketika matang. Daging buahnya beraroma wangi dan memiliki rasa manis agak masam. Bentuk buahnya mirip apel dan panjang sekitar 4 sampai 5 cm.

Jambu Pasar Minggu

Jambu pasar minggu memiliki daging buah putih, agak tebal dan memiliki tekstur lembut. Rasanya manis. Bentuk buahnya lonjong dengan ujung agak membulat. Pangkal buahnya sedikit meruncing.

Jambu Bangkok

Jambu bangkok memiliki bentuk buah yang besar. Dagingnya tebal dan bertekstur lembut. Bentuk buahnya bulat dengan diameter sekitar 10 cm. Disebut jamu bangkok karena pertama kali diperkenalkan dan dibudidayakan secara luas di Bangkok, Thailand.

Jambu Getas Merah

Jambu getas merah memiliki daging buah hijau sampai kekuning-kuningan dan isinya berwarna merah. Rasanya tidak terlalu manis. Bentuk buah lonjong. Kelebihan buah ini adalah kandungan gizinya lebih tinggi dibandingkan jenis jambu lainnya.

Manfaat

Jambu batu memiliki nilai gizi yang tinggi. Dalam 100 gram daging buah jambu batu, terkandung 25 SI vitamin A, 0,02 mg vitamin B1, 87 mg vitamin C, 14 mg kalsium, 12,2 gram karbohidrat, 28 mg fosfor, 1,1 mg besi, 0,9 mg protein dan 0,3 gram lemak. Daunnya kaya akan tannin, zat yang dikenal sebagai antioksidan dan antidot untuk berbagai macam keracunan.

Merawat dan Menumbuhkan Jambu Batu

Pohon jambu batu adalah anggota dari keluarga myrtle pohon tropis dan semak-semak. Jambu batu juga disebut Psidium dalam bahasa Latin. Keluarga murad terdiri dari 100 spesies tanaman tropis dan pohon-pohon. Cocok iklim tropis jambu pohon dan mereka asli ke Meksiko, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan bagian utara. Ini tumbuh dalam bentuk terbaik di beberapa bagian Asia Tenggara, Karibia dan beberapa bagian Afrika.

Sebuah pohon jambu biasanya mencapai hingga ketinggian empat meter dan memiliki daun besar dengan pembuluh darah menyala. Pohon ini memiliki bunga berwarna putih yang memiliki benang sari banyak yang jatuh tempo menjadi berbentuk buah pir, warna kuning yang memiliki biji banyak. Jika Anda tertarik ingin menumbuhknanya berikut adalah cara menumbuhkan pohon Jambu batu, di antaranya :

1. Persyaratan iklim: Idealnya pohon jambu memerlukan iklim yang hangat untuk tumbuh. Mereka biasanya ditemukan di negara-negara dengan musim panas yang panas dan musim dingin yang sejuk. Vegetasi dan buah-buahan tumbuh dalam kelimpahan jika suhu di antara 15 ° C dan 28 ° C.

Bunga-bunga keluar dalam 3 sampai 6 bulan dan buah-buahan beruang. Selama tahap bantalan buah, jika suhu turun di bawah 15 ° C, kualitas buah menderita. Pohon ini juga disesuaikan dengan musim panas dan musim dingin suhu.

Pohon juga dapat bertahan hidup dalam kekeringan dan musim kemarau, bertahan dengan sangat baik dan tumbuh terbaik di daerah-daerah yang menerima hampir 1000 sampai 1500 mm curah hujan. Jika hujan jarang, pohon harus disiram selama periode kering, terutama jika ada buah-buahan.

2. Tanah yang Diperlukan: Pada dasarnya semua jenis pakaian tanah pertumbuhan pohon jambu. Pohon-pohon biasanya ditemukan di dekat sungai, selokan dan sungai. Mereka bertahan hidup di daerah-daerah meskipun genangan air yang berlebihan dan kondisi tanah yang buruk.

Jika Anda ingin sebuah pohon jambu tumbuh dengan baik, Anda harus menanamnya di tanah baik-dikeringkan. Mereka juga dapat tumbuh di tanah yang tidak cocok untuk tanaman lain.

3. Persiapan tanah: Sebelum menanam tanaman jambu baru, meneliti tanah dengan hati-hati sehubungan dengan, kedalaman gambut dan lapisan dipadatkan. Kedalaman ideal tanah untuk menanam pohon jambu harus 800 mm.

4. Penanaman Pohon Jambu: Jarak tanam yang dianjurkan adalah 2 m antara masing-masing pohon berturut-turut. Jika Anda ingin pohon jambu untuk selalu tetap sehat dan produktif pastikan itu tidak ditanam terlalu dekat satu sama lain.

Jika Anda menanam pohon pada skala besar pastikan bahwa ruang antara mereka harus cukup, dan tentu saja cukup modal untuk traktor, mesin penyemprot dan buruh tani.

Pemangkasan Pohon Jambu

Anda dapat memulai pemangkasan tanaman muda jambu ketika pohon mendekati 3 sampai 4 bulan. Selalu memangkas tumbuh pohon jambu setelah musim panas ketika mereka memiliki buah tanggung.
Keluarkan semua pengisap akar tanah dan kayu mati yang mendapatkan akumulasi di pohon. Cabang yang terinfeksi akan menghentikan berbuah pohon ini dan juga dapat menyebabkan kerusakan pada pohon.
Selalu memangkas pohon jambu secara bijaksana. Membuat luka di atas cabang lateral, berhati-hati bahwa Anda tidak memotong cabang yang berbunga baru.
Hindari pemangkasan bagian-bagian mati dari pohon yang mungkin telah meninggal karena kondisi cuaca. Anda dapat menghapus cabang mati setiap saat.
Pemangkasan dengan alat kotor atau kusam dapat menyebabkan kerusakan jangka panjang untuk pohon. Selalu pastikan bahwa alat pemotong Anda bersih dan sudah disanitasi sebelum Anda memangkas pohon atau tanaman.

Perawatan Pohon Jambu

Buah jambu batu adalah buah iklim. Mereka dapat masih dalam kondisi hijau dan masih akan matang dalam penyimpanan dan pengiriman. Selalu tempatkan di lokasi cerah jauh dari pohon-pohon lain. Pastikan tanah bebas dari banjir dan mengalir dengan baik setelah hujan.
Jangan biarkan setiap pohon atau rumput untuk tumbuh di sekitar lokasi pohon karena akan mengganggu proses tumbuh nya pohon jambu.
Memperkaya pohon empat sampai enam kali setahun dengan menggunakan pupuk berkualitas baik. Anda juga dapat menggunakan semprotan gizi yang mengandung seng, mangan, boron dan zat besi.
Siram pohon jambu setiap hari dalam minggu pertama. Jangan mengairi pohon selama musim hujan.
Menutupi buah dengan kantong kertas juga telah terbukti bermanfaat dalam mencegah infestasi serangga. Jika Anda ingin bantuan profesional, dissarankan untuk berhubungan dengan Organisasi Pertanian setempat.
Pohon jambu akan tetap hijau jika dipelihara dan dirawat dengan baik. Saya berharap dengan membaca artikel ini Anda akan berpikir tentang menanam pohon jambu di kebun Anda.