Budidaya Jamur

Oleh: AnneAhira.com Content Team

Bila Anda saat ini memiliki jamur Petyriasis versicolor, segeralah diberantas, jangan ditunda-tunda lagi, karena bila terus pelihara akan berdampak pada menurunnya rasa percaya diri Anda. Ya, memiliki jamur panu memang memalukan, apalagi bila tumbuhnya pada bagian tubuh yang terbuka.

Tapi bila Anda sekarang ini memiliki jamur Lentinus edodes, jangan dibasmi, justru sebaliknya harus dirawat, bahkan jauh lebih baik lagi dibudidayakan, karena jamur jenis ini di pasaran harganya di kisaran Rp 30.000,00/kg. Ya, di Jepang jamur ini terkenal dengan nama Shiitake, atau orang Amerika mengenalnya dengan The Exotic Mushrooms.

Jamur memang tidak semuanya merugikan manusia, ada juga jamur yang bermanfaat, seperti Shiitake. Dan bukan hanya jamur Shiitake saja yang bermanfaat, masih banyak lagi yang lainnya, misalnya jamur kancing (champignon), jamur tiram (hiratake), jamur merang, jamur kuping, dan masih banyak lagi. Semuanya itu terkategori jamur pangan/konsumsi, karena termasuk jenis jamur yang bisa dijadikan bahan makanan karena rasanya yang lezat, dan tidak beracun.

Bahkan bukan saja rasanya enak, jamur pun banyak mengandung protein yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Selain itu, jamur bermanfaat pula untuk kesehatan, misalnya jamur Shiitake yang diakui sejak lama berkhasiat sebagai antitumor dan antikanker. Oleh karena itulah jamur menjadi lahan usaha yang menggiurkan bagi para pebisnis. Anda tertarik untuk membudidayakannya?