Bunaken Manado : Salah Satu 5B Manado

Ilustrasi bunaken manado

Kalau Anda berkunjung ke Manado, akronim 5 B pasti mengusik rasa keingintahuan. Apa arti 5 B itu? Akronim atau singkatan 5 B bermakna Boulevard, Bunaken Manado, Biapong, Bubur Manado dan Bibir. Berikut uraian masing-masing unsur 5 B itu.

Boulevard

Boulevard adalah kawasan bisnis di sepanjang tepi pantai Manado. Selain sebagai pusat bisnis, tempat ini juga berfungsi sebagai tempat rekreasi para anak muda kota Manado.

Sebelum era 90 an, kawasan ini masih berupa pantai. Para warga kota Manado sering menggunakannya sebagai rekreasi menikmati matahari terbenam. Di sepanjang pantai juga berjejer para penjual makanan hasil laut yang murah, segar dan nikmat.

Kawasan pantai lalu direklamasi dengan mengurug hingga beberapa ratus meter ke arah pantai. Di lahan bekas reklamasi itu dibangun berbagai pusat bisnis seperti mal, restoran, kawasan perkantoran dan pertokoan dan menjadi pusat bisnis baru kota Manado.

Menjelang sore saat aktivitas bisnis meredup, kawasan ini menjadi ajang berkumpul para anak muda menikmati nuansa matahari terbenam. Latar belakang Pulau Manado Tua dan Bunaken Manado menambah keindahan senja hari.

Bunaken Manado

Kawasan Bunaken terletak sebelah utara kota Manado. Dapat ditempuh 30 menit menggunakan speed boat. Di sana, para pengunjung dapat menikmati debur ombak dan alam bawah laut Bunaken yang mempesona.

Untuk menikmati keindahan bawah laut dapat dilakukan dengan cara menyelam. Kalau Anda tidak bisa menyelam, jangan kuatir Anda bisa bersnorkeling menikmati pemandangan ikan-ikan yang berseliweran di antara karang. Tidak bisa berenang pun, Anda masih bisa menikmati semua keindahan itu dari atas kapal. Beberapa kapal telah dilengkapi dengan kotak kaca.

Biapong

Biapong adalah penamaan bapao dalam bahasa Manado. Penganan putih bulat nan pulen ini dapat Anda nikmati dengan berbagai variasi isi. Ada biapong temo (isi kacang hijau), biapong unti (campuran kelapa dan gula merah) dan biapong kacang. Untuk Anda yang non muslim tersedia biapong isi babi.

Mayoritas penduduk kota Manado memang non muslim, karena itu sangat mudah menemukan berbagai makanan non halal di kota ini. Bagi Anda yang muslim, hati-hatilah memilih rumah makan. Tanyakan terlebih dahulu makanan baru yang disuguhkan pada Anda.

Bubur Manado

Bubur Manado atau tinutuan adalah makanan khas dari Manado. Bentuk cara membuatnya sama seperti bubur biasa atau bubur ayam. Hanya saja dalam adonan bubur dicampurkan berbagai jenis sayuran.

Sayuran yang biasa digunakan dalam tinutuan antara lain kangkung, bayam, jagung yang disisir halus, labu kuning, ubi atau singkong, kemangi dan tambahan sayur khas yaitu daun gedi. Bubur Manado disajikan bersama sambal dan suwiran ikan cakalang asap.

Bibir

Banyak anggapan orang yang menyatakan bahwa gadis Manado itu 'gampangan'. Buktinya dari ungkapan bibir dalam akronim 5B. Sifat gadis-gadis Manado yang ramah, supel dan lincah sering salah diasumsikan orang. 

Demikian akronim 5 B yang sering disematkan pada kota Manado. Kalau suatu ketika Anda berkunjung ke sana, ingatlah selalu cukup 4B, Boulevard, Bunaken Manado, Biapong dan Bubur Manado. B yang terakhir, lupakan saja kalau asosiasi Anda adalah gadis gampangan !