Ciri-Ciri Reaksi Kimia Tidak Seperti di Film Kartun

Seperti apakah ciri-ciri reaksi kimia itu? Jika kamu pecandu film kartun dan Mr. Bean, kamu pasti pernah menyaksikan episode yang menampilkan tabung-tabung reaksi berisi cairan berwarna warni yang bisa meledak kapan saja jika salah mencampurnya. Nah, bisa jadi itu salah satu cirinya, bisa juga bukan.

Mungkin kamu memahami reaksi kimia sebagai reaksi antarcairan berwarna-warni yang diteliti di laboratorium oleh seorang ilmuwan berambut gimbal seperti di film-film itu. Sebenarnya reaksi kimia tidak bisa dipandang sesempit itu. Kamu mungkin tidak menyadari bahwa dirimu berada di sebuah laboratorium raksasa (alam) dengan berbagai reaksi kimia yang terjadi di sekitarmu.

Kamu pasti pernah membakar kertas, bukan? Apa yang dihasilkan dalam proses pembakaran tadi? Kertas yang dibakar menghasilkan abu dan asap. Sifat abu dan asap berbeda dengan sifat kertas, dan kamu tidak akan pernah bisa mengubah abu dan asap itu menjadi berbentuk kertas lagi.

Itulah salah satu contoh perubahan kimia yang dicirikan dengan munculnya zat baru (abu dan asap yang diperoleh dari hasil pembakaran). Nah reaksi yang terjadi di dalam peristiwa pembakaran tersebut adalah reaksi kimia.

Syarat sebuah reaksi kimia adalah harus ada pereaksi (dalam hal ini kertas ditambah dengan api), dan hasil reaksi (abu dan asap). Pereaksi juga dinamakan reaktan, sementara hasil reaksi dikenal dengan nama produk.

Ciri-Ciri Reaksi Kimia

Berikut ciri-ciri reaksi kimia yang banyak terjadi di sekitar kita.

• Munculnya endapan.  
• Terjadi perubahan warna.
• Timbulnya gas sebagai hasil reaksi.
• Terjadi perubahan suhu.

Jika sebuah reaksi menghasilkan salah satu di antara ciri khas di atas, berarti reaksi tersebut bisa dikategorikan ke dalam reaksi kimia. Sebagai contoh, timbulnya endapan pada susu basi. Endapan (kasein) yang terdapat di dalam susu basi tersebut merupakan contoh reaksi kimia yang memenuhi syarat nomor satu (munculnya endapan).

Tak hanya muncul endapan, susu basi juga mengalami perubahan warna (dari putih kental menjadi putih encer disertai bau yang menyengat). Tapi, kalaupun seandainya tidak terjadi perubahan warna pun reaksinya tetap disebut reaksi kimia, karena memenuhi salah satu ciri dari reaksi kimia.

Ayo apalagi contoh lain reaksi yang menghasilkan endapan? Pernahkah kamu memasak air yang mengandung kapur? Apa yang terjadi? Ya munculnya endapan di dasar panci yang berwarna putih kecoklatan. Endapan tersebut adalah kalsium karbonat yang muncul ketika air mengandung kapur dipanaskan.

Ayo bereksperimen dengan alam dan temukan contoh lainnya yang melibatkan reaksi kimia. Jadilah orang yang tahu lebih dahulu sebelum orang lain mengetahuinya. Selamat bereksperimen!