Dapur
Siapapun yang menambahkan dan menciptakan dapur dalam suatu rumah, dia harus ditimbun dengan bintang jasa. Sebenarnya, bukan masalah ruang dapurnya, melainkan bagaimana menyederhanakan kompor dari yang pada masa kuno, merupakan timbunan api ungun raksasa dengan bejana besar dioperasikan cukup untuk memberi makan satu desa.
Namun ketika kompor bisa disederhanakan. Maka setiap rumah lantas membuat pojokan dapurnya sendiri. Orang Eropa Utara, biasa menyatukan dapur dengan ruang makan dan ruang keluarga. Karena dekat dengan tungku perapian yang asap karbonnya di singkirkan melalui bantuan cerobong. Hal itu juga membantu mereka bertahan pada saat musim dingin.
Dapur selalu berevolusi dan menemukan bentuk yang terbaik. Dari sisi desain, maupun tambahan peralatannya. Yang utama tentu saja, bagaimana cara untuk menyajikan masakan lebih enak, lebih awet, dan lebih cepat penyajiannya.
