Khasiat Menakjubkan Daun Teh Hijau
Teh hijau. Siapa yang tidak menyukainya? Teh hijau merupakan minuman populer yang terasa enak sekaligus bermanfaat. Daun teh hijau mengandung antioksidan dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Saat ini, penelitian telah membuktikan bahwa daun teh hijau memang bagus untuk kesehatan dan tentu saja minuman yang menyegarkan.
Apa itu Teh Hijau?
Sumber semua jenis teh adalah sama, yaitu tumbuhan bernama Camelia sinensis. Tumbuhan ini dapat menghasilkan teh hijau, teh hitam, dan teh putih. Yang membedakan adalah cara mereka diproses dan tempat mereka tumbuh.
Teh hitam diambil dari daun teh yang sudah tua, dipetik lalu difermentasi. Teh putih dipetik dari daun teh muda yang tidak melalui proses fermentasi. Sedangkan, teh hijau diambil dari daun teh yang sudah tua dan tidak difermentasi. Teh hijau kualitas terbaik diambil dari dua pucuk daun paling atas.
Teh Hijau dan Kesehatan
Daun teh hijau mengandung empat polifenol utama yang disebut catechin. Penelitian menunjukkan bahwa catechin mampu melawan radikal bebas di dalam tubuh. Teh hijau juga mengandung antioksidan bernama Epigallocatechin gallate (EGCG) yang memiliki efek antioksidan dua kali lipat lebih tinggi dibanding anggur merah. EGCG terbukti jauh lebih efektif daripada vitamin C atau E dalam mendukung pembentukan sel-sel baru.
Menurut penelitian, orang-orang yang tinggal di daerah tertentu di Cina dan Jepang sangat jarang terkena kanker. Ternyata, di daerah tersebut mereka memiliki kebiasaan minum teh yang lebih tinggi daripada daerah lainnya. Antioksidan dan bahan kimia lain dalam teh mencegah pertumbuhan kanker dan tumor. Daun teh hijau mengandung antioksidan paling tinggi dibanding jenis teh lainnya.
Berikut ini ringkasan manfaat teh hijau:
- Mengobati sklerosis.
- Mencegah dan mengobati kanker.
- Mengobati penyakit Alzheimer dan Parkinson.
- Meningkatkan metabolisme tubuh dan oksidasi lemak.
- Mengurangi risiko penyakit jantung.
- Mengurangi risiko kanker esofagus.
- Mencegah pertumbuhan sel kanker.
- Mengurangi kolesterol dalam darah.
- Meningkatkan rasio “kolesterol baik” terhadap “kolesterol jahat”.
- Mengobati rematik.
- Memperbaiki fungsi imun tubuh.
- Mencegah gigi berlubang dengan cara membunuh bakteri penyebabnya.
Tak Hanya Diminum
Manfaat teh hijau tidak hanya dapat diperoleh melalui minuman. Saat ini, daun teh hijau telah diolah agar dapat dimasukkan dalam pelembap, sabun, sampo, produk kecantikan, bahkan untuk variasi rasa dalam makanan. Jika Anda suka memasak, maka daun teh hijau dapat dilumatkan untuk ditambahkan pada kue. Anda juga dapat menambahkan teh hijau dalam bentuk minuman ke dalam resep-resep masakan sebagai variasi.
Anda yang suka merawat tubuh dapat menambahkan teh hijau dalam air mandi, sabun, dan sampo. Jika Anda ingin praktis, produk-produk perawatan dengan bahan dasar teh hijau sudah banyak tersedia di pasaran.
