Manisnya Manfaat Jus Strawberry

Ilustrasi jus strawberry

Dari warnanya yang merah jambu saja sudah begitu menggiurkan. Perpaduan rasa manis dan asam dengan sedikit bijinya tertinggal saat Anda menikmati segelas jus strawberry memang tiada duanya! Tak sekadar menyegarkan, jus strawberry juga tak kalah dengan  buah-buahan lainnya dari segi khasiat bagi kesehatan tubuh.

Mungkin Anda sudah tahu, kalau buah strawberry mudah tumbuh di daerah sejuk dan dingin. Tak heran harganya cenderung tinggi jika Anda tinggal di wilayah tropis. Namun kini, buah ini sudah tak sulit lagi dicari karena sudah banyak pasar swalayan memasok buah ini berkat permintaan pasar yang tinggi.

Strawberry, buah merah kecil dibalut merah merah, dihiasi dengan biji kecil dan mengenakan topi kecil berwarna hijau, membuat salah satu buah yang paling nikmat menarik di Bumi! Strawberry datang dalam varietas yang berbeda memiliki warna yang berbeda, rasa dan bentuk. Kabarnya, Amerika Serikat adalah produsen terbesar strawberry hingga 2005. California memiliki sekitar 700 petani strawberry dan menghasilkan strawberry di lebih dari 20.000 hektar tanah setiap tahun. Spanyol mengikuti Amerika Serikat dalam daftar produsen strawberry di seluruh dunia.

Fakta  Menarik tentang Strawberry

Bagaimana strawberry mendapatkan namanya? Beberapa percaya bahwa nama berasal dari praktek menempatkan sedotan sekitar tanaman strawberry tumbuh. Lain mengatakan bahwa nama berkembang sekitar 1000 tahun yang lalu dari kata, 'menaburi' yang berarti 'menyebar', berlaku untuk pelari yang menyebar keluar dari tanaman strawberry.

• Strawberry berasal dari ordo Rosales, keluarga Rosaceae dan genus Fragaria. Kata, 'Fragaria' berasal dari bahasa Latin yang berarti harum. Italia menyebut strawberry dengan nama 'Fragola'. Menariknya, strawberry tidak hanya buah. Melainakn adalah wadah diperbesar dari bunga dan karenanya dikenal sebagai buah sekunder.
• Strawberry yang ditanam selama bulan September dan Oktober. Tanaman strawberry yang dipilih sendiri setelah setiap tiga hari. Ini adalah waktu yang diperlukan untuk strawberry untuk mengubah warna dari putih menjadi merah. Pada saat pemilahan, buah ini didinginkan dan dikirim ke pasar dalam pendingin.
• Strawberry adalah berry-satunya yang memiliki benih di permukaan eksternal. Berry lainnya memiliki biji di dalamnya. Sebuah strawberry tunggal memiliki 200 biji kecil. Buah ini juga yang pertama untuk matang di musim semi.
• Strawberry rendah kadar lemak dan kalori. Buah ini kaya akan vitamin C, serat, asam folat serta kalium. Buah ini dapat mengurangi risiko kanker dan serangan jantung. Asupan Strawberry membantu dalam mengurangi tekanan darah sistolik. Jus segar dari pulp strawberry membantu dalam pemulihan dari demam. Jus strawberry, jika dikombinasikan dengan madu dapat mengurangi peradangan. Memiliki efek kuratif pada kulit terbakar.
• Awalnya, strawberry yang dikenal sebagai buah berry heart-seed dan dimakan dengan roti jagung.
• Orang Inggris dan Prancis menggunakan strawberry untuk mengias lanskap kebun mereka. Pada abad ke-14, Charles V dari Perancis telah memerintahkan penanaman 1.200 strawberry yang ditanam di Royal Gardens. Dikatakan bahwa Anne Boleyn, istri kedua dari Raja Henry VIII memiliki tanda lahir strawberry di lehernya.
• Dan ini diyakini bahwa Madame Tallien, orang penting di Pengadilan Kaisar Napoleon, juga menggunakan jus strawberry segar untuk mandi.
• Strawberry telah sejak lama diasosiasikan dengan cinta. Beberapa menganggap strawberry sebagai simbol Venesia, Dewi Cinta. Selama di masa lalu, pengantin baru sering menyajikan strawberry sebelum bercinta di malam pertama.
• Selama abad pertengahan, desain strawberry dipahat pada altar dan pilar gereja untuk melambangkan kebenaran. Beberapa orang percaya bahwa membelah strawberry menjadi dua ganda dan berbagi dengan lawan jenis dapat menyebabkan Anda jatuh cinta dengan pasangan!
• Sebuah survei terbaru telah mengungkapkan bahwa buah ini banyak yang suka karena bersifat fun-loving, maka dari itulah hanya orang bodoh dan aneh lah yang membenci buah strawberry ini. Anda suka strawberry, kan?

Strawberry Mengandung Beragam Vitamin

Tahukah Anda kalau strawberry mengandung lebih banyak vitamin C ketimbang buah citrus, seperti jeruk? Tak hanya vitamin C saja, namun buah mungil berwarna merah ini juga sarat akan vitamin A, B, E, dan K. Kandungan zat besinya yang tinggi pun mampu jadi asupan tambahan bagi sel darah merah, khususnya untuk wanita yang memang kerap kekurangan zat besi.

Uniknya lagi, jus strawberry merupakan sumber bagi asam elagik yang terbukti berperan sebagai antioksidan hingga dapat mencegah hadirnya sel kanker dalam tubuh. Selain itu, jus strawberry juga dapat menambah asupan kalsium serta fosfor yang baik untuk tulang serta gigi. Jika alpukat terkenal punya kadar lemak yang tinggi, lain halnya dengan jus strawberry yang kadar lemaknya rendah. Artinya, bagi Anda yang punya penyakit diabetes maupun sedang dalam program diet, silakan saja minum jus strawberry karena tak akan menganggu program Anda.

Tunggu apalagi? Selain menyegarkan, mengonsumsi jus strawberry secara teratur juga baik bagi tubuh. Cara penyajiannya pun mudah; cukup campurkan buah strawberry dengan gula pasir, susu kental, es batu dan air putih. Diblender dan…slurrppp. Nikmat!

Kaya Antioksidan

Menurut penelitian terbaru, terbukti bahwa stroberi mengandung jumlah tinggi antioksidan, yang membantu tubuh dalam menetralkan efek merusak dari radikal bebas.

Buah ini juga membantu tubuh untuk memperbaiki jaringan yang rusak dalam tubuh. Antioksidan ini memiliki sifat anti-inflamasi. Oleh karena itu, pasien yang menderita rheumatoid arthritis dan osteoarthritis harus membuat berry indah bagian dari makanan sehari-hari mereka.

Seiring dengan sifat anti-inflamasi, konsumsi secara teratur stroberi menurunkan risiko kanker. Buah ini dikatakan dalam 8 makanan yang dikenal untuk menurunkan risiko kanker.

Perlindungan Terhadap Serangan Jantung, Stroke dan Alzheimer

Kalium mengatur elektrolit. Kalium dikombinasikan dengan hadir antioksidan dalam stroberi membantu dalam melindungi jantung terhadap serangan jantung dan stroke. Kehadiran folat dalam stroberi meningkatkan produksi sel darah merah dan penundaan timbulnya penyakit Alzheimer.

Tiga porsi atau lebih stroberi dianjurkan untuk menurunkan resiko degenerasi makula terkait usia. Jika Anda berpikir tiga porsi sulit untuk menggabungkan, percayalah, itu tidak sulit. Untuk setiap makanan yang Anda konsumsi.

Strawberry kaya akan sejumlah vitamin, tembaga dan mangan serta asam lemak esensial Omega 3. Ini membantu dalam menyerap nutrisi dan menghambat produksi kolesterol dalam hati. Hal ini juga bermanfaat untuk menstabilkan kadar glukosa darah dalam tubuh.

Bisa Jadi Masker Wajah, Lho!

Jika Anda pikir strawberry hanya dapat dimakan lalu diblender untuk jadi jus strawberry, Anda berarti masih perlu tahu satu informasi yang satu ini. Betul, kandungan yang ada di dalam buah ini juga dapat mengangkat sel-sel kulit mati dan penyumbatan pada pori-pori wajah. Alhasil, mampu meremajakan kulit dan menjadikan kulit lebih sehat! Yang perlu dilakukan cukup sederhana. Coba cari buah strawberry segar yang dagingnya masih keras dan tak lembek. Lalu, hancurkan buah strawverry hingga jadi seperti jus, kemudian bubuhkan pada wajah. Basuh dengan air hangat setelah dibiarkan selama 10-15 menit.

Selamat mencoba!