Kandungan Apel dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Pernah mendengar slogan: an apple a day keeps the doctor away? Ya. Slogan berbahasa Inggris tersebut sangat populer. Benarkah makan satu apel setiap hari dapat menjaga kesehatan tubuh? Apa saja kandungan apel bagi bagi kesehatan kita? Mari kita simak fakta-fakta berikut ini.

Kandungan dan Manfaat Buah Apel

Berikut ini merupakan beberapa kandungan dan manfaat apel.

• Apel kaya akan flavonoid dan polifenol yang merupakan antioksidan.
• Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 100gr apel memberikan efek antioksidan yang sama dengan 1500mg vitamin C.
• Apel mengandung banyak vitamin dan mineral yang memperkuat darah.
• Apel mengandung asam malat dan asam tartrat yang mencegah gangguan pada hati dan pencernaan.
• Cuka apel mencegah pembentukan batu ginjal.
• Kulit buah apel mengandung pektin. Pektin membantu menghilangkan zat racun dengan menghasilkan asam galakturonat.
• Mengonsumsi apel setiap hari mengurangi risiko penyakit kulit.
• Zat phloridzin dalam apel melindungi wanita menopause dari osteoporosis. Phloridzin juga meningkatkan kepadatan tulang. Boron yang terkandung dalam apel turut berperan menguatkan tulang.
• Penelitian menunjukkan bahwa anak penderita asma yang minum jus apel setiap hari lebih sedikit terserang sesak napas. Bayi yang lahir dari ibu yang rutin mengonsumsi apel selama hamil lebih sedikit menderita asma.
• Zat quercetin dalam apel melindungi sel-sel otak dari radikal bebas sehingga dapat mencegah penyakit alzheimer.
• Pektin dalam apel menurunkan LDL (kolesterol jahat). Orang yang mengonsumsi 2 buah apel setiap hari dapat menurunkan kolesterolnya hingga 16%.
• Menurut penelitian pada 10.000 orang, mereka yang makan banyak apel memiliki risiko terkena kanker paru 50% lebih rendah daripada yang tidak mengonsumsi apel. Para ahli berpendapat bahwa kandungan flavonoid berperan mencegah kanker. Selain itu, apel terbukti mencegah kanker payudara, kanker usus besar, dan kanker hati.
• Diet untuk penderita diabetes. Pektin dalam apel menghasilkan asam galakturonat yang menurunkan kebutuhan tubuh akan insulin.
• Menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian, wanita yang mengonsumsi 3 buah apel per hari dapat menurunkan berat badannya lebih banyak daripada wanita yang tidak memasukkan apel dalam dietnya.
• Selain hal yang telah disebutkan, apel telah lama direkomendasikan untuk obesitas, sakit kepala, arthritis, radang kandung kemih, gonorrhea, anemia, tuberkulosis, insomnia, katarak, cacingan, dan halitosis.

Kandungan Gizi Per 100 Gram Apel

Dalam 100 gram buah apel, terkandung gizi sebagai berikut.

1. Vitamin A: 900 I.U.
2. Vitamin B: Thiamine 0.07 mg.
3. Vitamin C: 5 mg.
4. Kalsium: 6 mg.
5. Besi: 3 mg.
6. Fosfor: 10 mg.
7. Potassium: 130 mg.
8. Karbohidrat: 14.9 gm.
9. Kalori: 58

Nah, menjaga kesehatan tidak sesulit yang Anda bayangkan, bukan? Sediakan selalu apel di rumah Anda. Pastikan membeli apel yang masih segar, tidak berkerut. Apel yang sudah berkerut memiliki kandungan gizi yang sudah berkurang.