Kandungan Semangka
Ketika membayangkan buah semangka, pasti yang terpikirkan adalah rasanya yang segar dan manis. Buahnya yang berbentuk bulat besar sangat nikmat dikonsumsi siang hari. Tanaman semangka termasuk buah-buahan tropis yang berada pada dataran rendah dan beriklim basah. Kandungan semangka sangat bermanfaat bagi tubuh.
Di Indonesia, tanaman semangka banyak terdapat di Indramayu, Cirebon, Madiun, Klaten, Madura, Malang, dan Lombok. Perkembangan tanaman semangka termasuk jenis buah-buahan yang berkembang cepat sekali. Rasa buahnya manis, segar, berair banyak, dan digemari oleh semua lapisan masyarakat.
Tanaman semangka bersifat menjalar, mempunyai alat pemegang seperti pilin. Permukaan tanaman pada batang dan daunnya tertutup bulu-bulu halus dan tajam. Ukuran buahnya besar, dapat mencapai 5 kg, dan daging buah berwarna merah atau kuning.
Mengonsumsi semangka memberikan sensasi tersendiri bagi tubuh. Semangka sangat baik dikonsumsi untuk menghilangkan dehidrasi yang mendera tubuh manusia. Dehidrasi biasanya menimbulkan pembengkakan pada perut sehingga tubuh menahan lebih banyak air. Kandungan air dalam semangka dapat mengembalikan kesegaran.
Kandungan Semangka
Semangka memiliki kandungan lycopene yang juga terdapat pada tomat. Semangka mempunyai kandungan lycopene lebih besar dari jenis buah dan sayuran lainnya. Keberadaan lycopene dalam semangka sangat menguntungkan bagi tubuh manusia.
Lycopene merupakan antioksidan yang bisa mencegah dan mengurangi berbagai macam kanker, khususnya kanker prostate. Bahkan, lycopene menjadi antioksidan yang membantu melawan penyakit jantung.
Sebagai makanan diet yang ideal dan tepat, semangka termasuk buah rendah kalori dan bebas lemak sehingga menjadi jenis buah yang sangat disarankan untuk diet ideal. Selain itu, semangka bisa menjadi buah alternatif untuk tambahan asupan multivitamin karena mengandung vitamin A, vitamin B6, dan vitamin C.
Vitamin A sangat baik untuk kesehatan mata. Mengonsumsi buah yang mengandung vitamin A secara teratur dapat mencegah rabun senja. Vitamin B6 dalam buah dapat membantu tubuh dalam memproduksi unsur senyawa kimia pada otak, seperti serotonin, melatonin, dan dopamin.
Vitamin C membantu tubuh menguatkan sistem kekebalan untuk melawan kuman yang menyebabkan infeksi dan virus, membantu kesehatan gigi dan gusi, mencegah kerusakan sel-sel akibat radikal bebas, serta menyembuhkan luka.
Dengan mengonsumsi dua cangkir semangka yang sudah dipotong setiap harinya, Anda sudah mendapatkan asupan vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Dua cangkir semangka yang Anda konsumsi diolah menjadi sumber energi dan potasium.
Sumber potasium dapat membantu tubuh dalam memelihara tingkat kadar elektrolit dan kadar keseimbangan asam-basa serta dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi. Bahkan, tidak kalah penting dari itu, potasium juga dapat membantu fungsi kerja otot dan saraf.
