Miris: Keracunan Makanan di Sekolah
Miris sekali membaca atau mendengar berita tentang keracunan makanan di sekolah. Anak-anak kecil itu harus berjuang hidup setelah keracunan. Apa penyebab keracunan makanan di sekolah?
Pihak yang paling bertanggung jawab adalah pembuat makanan tersebut (maaf langsung nuduh). Tidak sedikit di antara mereka entah karena tidak mengerti atau tak mau mengerti tetap saja memakai bahan-bahan berbahaya bagi manusia.
Berjalan-jalanlah di sekitar sekolah-sekolah dasar yang berada agak di pinggiran kota, maka Anda akan menemukan betapa banyaknya penjaja makanan yang ada di sekeliling sekolah-sekolah tersebut. Perhatikanlah makanan yang dijajakan oleh para penjual tersebut.
Warna-warna makanan yang sangat menyolok, seperti, merah, pink, kuning dan sebagainya. Ambil contoh, yang katanya nugget, sosis yang ditusuk lalu digoreng dengan minyak goreng yang sudah menghitam dan diberi saos yang juga berwarna mencolok. Harganya hanya Rp 500. Apa yang mau diharapkan dari harga segitu untuk makanan yang bernama nugget atau sosis?
Bila makanan tersebut dirasakan dengan saksama, pasti ada rasa pahit. Tetapi, saosnya yang manis pedas dapat menutupi rasa pahit. Makanan seperti inilah yang setiap hari sering dikomsumsi oleh anak-anak.
Sekali dua kali, tubuh anak masih kuat menahan semua zat kimia yang dipakai dalam makanan itu, namun setelah beberapa kali, tubuh anak mulai bereaksi negatif dan menimbulkan keracunan. Selain nugget-nugget-an dan sosis-sosisan, masih ada lagi bakso yang mengandung borak.
Modal yang tidak terlalu banyak dan perasaan takut merugi, telah membuat para pembuat makanan menggunakan zat yang sebenarnya untuk mengawetkan mayat tersebut.
Kini, tidak hanya keracunan makanan yang mengancam anak-anak, penyakit ginjal akut pun telah ‘mengintip’ dan menunggu waktu saja. Tidak jarang ditemukan kasus gagal ginjal yang menyebabkan kematian pada anak-anak usia dibawah 12 tahun.
Penyebabnya selain makanan juga minuman yang anak-anak beli. Minuman dengan warna yang juga tidak kalah menyoloknya. Rasa manis yang sangat berlebihan tentunya bukan dari gula pasir murni.
Para orangtua hendaknya mulai sadar akan bahayanya jajanan sembarangan yang ada di sekitar sekolah. Harga yang murah dengan tidak adanya jaminan kebersihan dari penjaja makanan, sudah merupakan sebuah sinyal bahwa orangtua harus berhati-hati.
Ada baiknya bahwa pihak sekolah menerapkan peraturan khusus bagi para penjual makanan atau bila perlu sekolah mempunyai kantin sendiri. Dapat dipahami bahwa tidak mudah bagi sekolah-sekolah tertentu untuk mempunyai kantin sendiri.
Apalagi bila sekolah tersebut berada di pinggiran kota dengan murid yang begitu banyak, memakai sistem shift pula –pagi dan sore, untuk anak-anak yang berbeda. Bagi para penjual, sistem ini membuat mereka dapat meraih keuntungan berlipat ganda.
Bila saja semua makanan itu baik dikomsumsi dan tidak berbahaya, tidak akan menimbulkan permasalahan baru. Tapi, karena sudah menyebabkan keracunan makanan, maka pihak yang berkepentingan, seperti, Balai POM, Dinas Kesehatan, dan instansi terkait, harus mengambil tindakan demi menjaga kesehatan anak-anak yang masih belum mengerti mana makanan sehat dan mana makanan yang tidak sehat.
