Makanan Khas Bandung - Kreatif, Unik, dan Inovatif

Ilustrasi makanan khas bandung

Bandung surganya makanan. Begitu orang-orang mengatakan. Kenyataannya, memang demikian, meskipun daerah lain juga kaya akan kulinernya. Makanan khas Bandung sebagian besar menjadi trendsetter hadirnya berbagai jenis makanan. Tidak percaya? Datang saja ke Bandung, Anda akan disuguhkan berbagai jenis makanan yang belum pernah Anda temukan sebelumnya.

Bandung adalah salah satu kota di Jawa Barat dengan ragam keunikannya yang bejibun. Nama besar kota ini menjadi daya tarik tersendiri bagi siapa pun, investor maupun pengunjung. Banyak hal yang menjadi daya tarik utama kota ini, salah satunya adalah makanan khas Bandung.

Makanan Khas Bandung Lahir dari Sebuah Kreativitas

Dunia kuliner merupakan dunia kreatif. Kreatif bukan hanya menciptakan sebuah benda yang tak terpakai menjadi daya guna. Kreatif juga berkenaan dengan menciptakan hal-hal baru, salah satunya makanan. Makanan khas Bandung pun terlahir dari proses kreatif tersebut.

Kreatif atau daya imajinasi adalah sebuah dunia yang tanpa batas. Anda bebas mengkreasikan apa pun, termasuk menciptakan ragam resep panganan yang menarik lidah juga hati. Siapa tahu, keisengan Anda berbuah manis. Hal itu yang terjadi pada sebagian besar makanan khas Bandung. Makanan khas Bandung memang terlahir dari proses kreatif para penciptanya.

Beberapa tahun lalu, Bandung dinobatkan sebagai salah satu kota terkreatif se-Asia Tenggara. Penobatan itu rasanya tidak mungkin terjadi jika proses kreatif itu sendiri tidak terjadi di ibu kota Jawa Barat ini. Fakta di lapangan menunjukkan Bandung memang kota kreatif. Mulai dari makanan khas Bandung, hingga produksi kaos yang menggudang.

Ya, proses kreatif yang terjadi pada masyarakat Bandung bukan hanya berkenaan dengan menciptakan ragam makanan khas Bandung, tapi juga merambah hal lain. Di Bandung, Anda akan menemukan deretan distro dengan kaos-kaosnya yang menarik hati. Lelah berjalan, menikmati keunikan citarasa makanan khas Bandung, Anda bisa memborong kaos dengan desain menarik untuk dibawa pulang.

Kreatif saja tidak cukup. Untuk menciptakan ragam resep makanan khas Bandung yang baru, mereka juga pantang menyerah dan yakin bahwa hasil kreasinya nanti akan dinikmati banyak orang, bukan hanya orang Bandung, tapi juga orang yang berasal dari luar Bandung. Keyakinan itu, tampaknya berhasil. Kini, makanan khas Bandung juga dinikmati, bahkan oleh mereka yang ada di luar negeri.

Kreativitas merupakan kunci dari hadirnya aneka makanan khas Bandung. Soal bumbu dan bahan-bahan, semuanya serbastandar. Sama dengan bahan-bahan yang digunakan oleh kota lain ketika meramu sebuah panganan khas. Kreativitas yang terjadi pada makanan khas Bandung berkenaan dengan hal yang lebih luas, seperti padupadan antara bahan, cara memasak, bahkan cara memasarkan.

Hal-hal seperti itulah yang membuat makanan khas Bandung ini semakin khas. Kreativitas dicampur keberanian adalah komponen tepat untuk menuju sebuah keterkenalan. Ini merupakan salah satu hal yang bisa dicontoh dari makanan khas Bandung. Kesuksesan para pengusaha makanan khas Bandung bukan berarti tidak bisa Anda tiru.

Makanan Khas Bandung dan Trendsetter

Kreativitas itulah yang kemudian memunculkan aneka jenis makanan khas Bandung yang baru serta unik. Tidak heran bila banyak makanan khas Bandung yang menjadi trendsetter di dunia kuliner itu sendiri. Bermula dari makanan khas Bandung, dunia kuliner Indonesia menjadi sebuah usaha yang menjanjikan. Meskipun, kenyataannya, setiap daerah pasti memiliki keunikan kulinernya sendiri. Namun, pesona makanan khas Bandung tetap tidak bisa ditolak.

Makanan khas Bandung yang menjadi trendsetter juga beragam. Ada yang sifatnya mengenyangkan dan ada yang sifatnya hanya sebagai camilan. Anda bisa memilihnya sesuai kriteria. Yang pasti, semua jenis makanan tersebut akan mampu membuat Anda kembali mengunjungi Bandung.

Ketika menciptakan sebuah inovasi dalam bidang kuliner, mereka, para pengusaha makanan khas Bandung, mungkin tidak akan memikirkan hingga sejauh ini. Yang ada dipikiran mereka adalah bagaimana caranya bersaing dengan ragam kuliner yang memang sudah dimiliki oleh Bandung. Akhirnya, resep unik dan hal-hal unik lainnya pun diciptakan.

Jika pada akhirnya makanan khas Bandung menjadi trendsetter atau menginspirasi banyak pengusaha makanan untuk menciptakan kreasi makanan lainnya, hal itu dianggap sebagai bonus. Bonus itu akan datang seiring dengan kualitas yang memang mumpuni.

Ragam Makanan Khas Bandung Penggugah Selera

Makanan Khas Bandung – Brownies Kukus Amanda

Anda yang sering mengunjungi Bandung, pasti tidak asing dengan makanan khas Bandung yang satu ini. Ya, brownies kukus dengan merek dagang Amanda memang merajai dunia brownies di Bandung. Bisnis ini bahkan telah beberapa kali diliput oleh televisi. Kesuksesan Brownies Kukus Amanda ini membuat pengunjung Bandung untuk membawanya sebagai buah tangan.

Brownies Kukus Amanda ini terlahir dari inspirasi sang pemilik. Kue yang satu ini konon merupakan modifikasi dari kue bolu kukus yang sudah lebih dulu memasyarakat. Lazimnya brownies yang dipanggang, brownies yang merupakan makanan khas Bandung ini dimatangkan dengan cara dikukus.

Keutamaan yang dimiliki oleh makanan khas Bandung bercitarasa manis ini adalah teksturnya yang lebih lembut dibanding brownies pada umumnya. Selain teksturnya yang lembut, Brownies Kukus Amanda ini juga tersedia dalam beragam variasi rasa, antara lain Tiramisu, Bluberry, Cream Cheese, Choco Marble dan Original.

Pilihan rasa yang ada pada makanan khas Bandung ini berpengaruh terhadap harga, tapi jangan khawatir karena harga satu kotak Brownies Kukus Amanda ini cukup terjangkau. Selain itu, brownies kukus ini juga memiliki daya tahan yang cukup lama, jadi Anda bisa menjadikan kue ini sebagai oleh-oleh.

Makanan Khas Bandung – Batagor Riri

Nama makanan khas Bandung yang satu ini juga pasti tidak asing di telinga para penggemar kuliner. Batagor Riri memiliki nama yang cukup familiar di jagat perkulineran Bandung dan sekitarnya. Kualitas rasa yang dimiliki oleh Batagor Riri ini bahkan diiyakan oleh beberapa pesohor negeri. Pada dasarnya, bahan pembuatan Batagor Riri tidak berbeda jauh dengan batagor pada umumnya, yaitu menggunakan adonan yang telah dicampur dengan Ikan Tenggiri dan bumbu-bumbu standar. Bahan yang membuat Batagor Riri ini berbeda adalah pemakaian tahu bandung sebagai bahan pelengkap.

Batagor Riri juga menyediakan ragam menu batagor lain. Bukan hanya batagor dengan saus kacang yang bisa Anda nikmati, Anda juga bisa mencoba menu baru, batagor kuah. Makanan khas Bandung yang satu ini menjadi variasi yang disuguhkan oleh Batagor Riri. Anda akan menikmati sensasi gurihnya batagor dalam semangkuk kuah kaldu. Rasanya, pasti akan membuat Anda ketagihan.

Makanan Khas Bandung – Gehu Hot Jeletot

Makanan khas Bandung kali ini datang dari dunia cemilan. Gehu Hot Jeletot. Warga Bandung pasti sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Modifikasi pada gehu atau tahu isi pun dilakukan. Gehu Hot Jeletot ini sangat pas untuk Anda yang gila terhadap aneka kudapan dengan citarasa pedas. Hot Jeletot, dalam bahasa Sunda bisa juga diartikan sebagai panganan dengan citarasa pedas yang ngajeletot. Artinya kurang lebih, pedas yang dimiliki oleh makanan khas Bandung ini terasa seperti menggigit lidah. Campuran sambal dalam isian tahu isi, ditambah dengan bentuk tahu yang besar membuat makanan khas Bandung yang satu ini cukup terkenal.

Makanan Khas Bandung – Keripik Pedas Maicih

Siapa yang tak kenal dengan makanan khas Bandung yang satu ini? Di antara makanan khas Bandung yang lain, Keripik Pedas Maicih sepertinya yang sedang naik daun. Pemiliknya adalah seorang pemuda asal Bandung. Profilnya sudah banyak diulas di berbagai media. Berkat kesuksesannya, pemilik Maicih ini menjadi salah satu pengusaha muda sukses Indonesia.

Hal yang membuat Keripik Pedas Maicih ini istimewa adalah rasa pedasnya yang memiliki level. Anda bisa menyesuaikan kemampuan perut dan lidah dari levelnya. Mulai dari level 1 sebagai level terendah, hingga level 10 sebagai level tertinggi. Makanan khas Bandung yang satu ini tersedia dalam beberapa varian, antara lain Seblak Maicih, Gurilem Maicih, dan Keripik Singkong Maicih. Semuanya pedas!

Selain rasanya yang menantang lidah dan membuat orang penasaran, makanan khas Bandung yang satu ini juga memiliki sistem penjualan yang unik. Mereka memasarkan produknya melalui jejaring sosial, terutama Twitter. Dalam sistem pemasaran Maicih ini, dikenal istilah jendral. Jendral adalah mereka yang menjual produk Maicih itu sendiri, sedangkan untuk para pembelinya memiliki julukan sendiri, Icihers.