Jus Jambu Merah Kaya Akan Khasiat
Jambu biji berasal dari Amerika Selatan, dengan nama latin Psidium Guajava linn. Meskipun memiliki biji yang sangat banyak, namun buah ini memiliki rasa yang lezat jika sudah matang. Jambu biji pun mempunyai kandungan vitamin yang berlebih, misalnya Vitamin A, C, dan sarat mineral. Setiap 100 gram jambu biji, terdapat kandungan 87 mg Energi, 14 mg Vitamin A, 1,10mg Protein, 28 mg Vitamin B1, 5,60 Lemak, 1,10 Vitamin B2, dan 86 gram karbohidrat. Selain itu, buah ini memiliki kandungan fiber yang dipercaya dapat mencegah kanker pada pencernaan dan dapat menurunkan kolesterol.
Jika keluarga Anda mengidap penyakit demam berdarah, maka jambu biji sangat berkhasiat membantu menaikkan trombosit pada darah dan menghambat virus dengue, penyebab DBD. Meski demikian, kadang tidak mudah mengajak orang sakit untuk mengkonsumsi buah yang bijinya banyak ini. Nah, salah satu cara untuk menyiasatinya adalah dengan membuatnya menjadi jus.
Cara Membuat Jus Jambu
Berikut cara membuat jus jambu :
- Cuci bersih jambu biji yang akan dibuat jus (untuk penyakit DBD, pilih jambu biji yang benar-benar matang dan mengkal)
- Potong-potong menjadi bagian kecil
- Blender dengan menambahkan sedikit air, agar mudah menggerakkan mesin blender.
- Saring terlebih dahulu sebelum disajikan.
Jambu biji dapat ditanam di manapun. Pada dataran tinggi ataupun dataran rendah. Kandungan vitamin C yang terkandung pada jambu biji lebih banyak ketika jambu tersebut telah matang dan siap di panen.
Jambu Biji untuk Kesehatan
Jambu biji yang kaya akan serat ini, dapat menurunkan penyakit seperti :
- Hipertensi
- Penguat jantung
- Membantu sistem pencernaan
- Mencegah kanker
- Diabetes Mellitus
- Mag
- Sakit perut
- Masuk angin
- Sariawan
- Sakit kulit
- dan masih banyak penyakit lainnya yg dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi jus jambu merah ini.
Resep Sehat dari Jambu Biji
Selain di jus, jambu biji pun dapat diracik dengan cara yang lain, direbus misalnya. Caranya :
- Ambil 8 lembar daun jambu biji
- Rebus dengan air 1,5 liter sampai mendidih
- Minum selagi hangat.
Air rebusan jambu biji inilah yang dapat mengobati penyakit, Maag, sakit perut atau diare, atau masuk angin.
Selamat mencoba!
