Masakan Padang

Pencinta makanan berbumbu dan kental pasti menyukai masakan Padang. Ciri khas makanan padang yang kaya akan aneka bumbu-bumbu, padanan santan yang kental, gurih, pedas dengan warna masakan yang terang - merah, kuning tua, coklat bahkan agak gelap/ hitam sanggup membuat penikmatnya selalu setia.

Makanan Padang lain yang juga sedap adalah keripik balado/keripik sanjay, bubur kampiun, kipang kacang, galamai, pergedel jaguang, dakak-dakak, rakik maco, pinyaram, dan masih banyak lagi. Bahan dasar makanan Padang diantaranya, ikan, daging dan jeroan sapi, sedikit sayuran dan banyak cabe, baik cabe merah maupun cabe hijau.

Kepopuleran makanan Padang terutama masakannya telah sampai hingga keluar negeri. Jika kita berkesempatan ke luar negeri kita akan mendapati beberapa Restaurant khas Padang yang mudah dijumpai terutama di negara-negara Asia Tenggara.