Menu Makanan Diet Sehat
Ilustrasi menu makanan diet
Tidaklah mudah untuk menentukan menu makanan diet yang cocok untuk kita. Terkadang memang diperlukan untuk datang ke dokter dan mendapatkan sarannya. Tentunya tidak semua memiliki waktu yang cukup untuk pergi ke dokter sekedar menanyakan menu makanan diet. Walaupun menu makanan diet setiap orang itu berbeda.
Diet memang tidak boleh sembarangan kita lakukan. Haruslah dengan perencanaan yang jelas dan matang terutama tentang menu makanan diet yang nantinya kita makan.
Di setiap menu makanan diet yang nantinya kita makan haruslah tetap dapat menyuplai nutrisi yang cukup bagi tubuh kita. Walau pun dengan diet kita tetap dapat melakukan segala rutinitas sehari-hari kita tanpa rasa lemas karena lapar dan kurangnya suplai gizi ke tubuh kita.
Diet bukanlah hanya berarti mengurangi porsi makanan saja. Namun diet dapat diartikan dengan mengatur pola makan kita. Menyusun menu makanan diet yang sesuai agar pola makan kita memberikan energi yang cukup bagi tubuh kita namun tetap kita dapat memperoleh manfaat dari diet yang kita jalankan yaitu berkurangnya berat badan kita.
Kebanyakan diet dilakukan memang dengan tujuan untuk menurunkan berat badan. Jadi memang harus benar-benar disusun menu makanan diet yang menunjang tercapainya tujuan itu.
Kita dapat membagi menu makanan diet menjadi tiga tahapan yaitu sarapan, makan siang dan makan malam. Ketiganya haruslah memenuhi standar gizi yang cukup untuk mensuplai tubuh kita. Juga harus dapat mensuplai energi agar kita tetap dapat melakukan rutinitas sehari-hari tanpa merasa lemas karena kekurangan energi.
Menu Sarapan
Menu makanan diet sehat kita untuk sarapan haruslah mengandung cukup gizi. Sarapan memiliki peran yang sangat penting bagi kita sehingga kita dapat melakukan aktivitas seharian.
Jadi menu sarapan haruslah mengandung cukup gizi untuk mensuplai energi kepada tubuh kita. Jenis makanan yang kita pilih untuk sarapan haruslah mengandung cukup karbohidrat dan juga protein. Karbohidrat sebagai sumber energi untuk kita.
1. Pisang
Satu atau dua buah pisang sebagai sarapan sudah cukup mengenyangkan. Pisang juga mampu memenuhi kebutuhan kalori dalam tubuh. Kandungan potasium di dalam pisang dapat membuat detak jantung menjadi normal serta mengatur kadar air dalam tubuh agar seimbang.
Menyantap pisang di pagi hari juga sangat berguna untuk kelancaran buang air besar, karena mengandung banyak serat. Agar tidak bosan memakan pisang secara langsung, variasikan penyajian dengan mengiris pisang menjadi potongan yang kecil-kecil dan taburkan di atas sereal atau salad. Dijamin lebih nikmat dan menyehatkan.
Walau pun pisang terkesan menjadi salah satu jenis makanan untuk sarapan kita yang sangat ringan tapi kandungan gizi yang ada di dalamnya mampu untuk mensuplai cukup energi ke bagi tubuh kita. Jika Anda rasa satu buah pisang masih belum cukup, Anda bisa menambahkan satu buah pisang lagi.
2. Oat
Oat mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat, di antaranya serat, sumber karbohidrat kompleks yang mampu menyediakan cadangan energi dalam waktu lama, dan zat lain yang penting untuk menjaga kesehatan jantung.
Kandungan serat yang dimiliki oat dapat berfungsi untuk membuat perut Anda terasa lebih cepat kenyang. Selain itu juga dapat melancarkan sistem pencernaan Anda sehingga Anda dapat buang air besar lebih lancer. Hal ini akan sangat membantu proses diet yang Anda jalani.
Selain mengandung banyak serat, kandungan karbohidrat yang dikandung oat juga sangat baik untuk Anda yang sedang diet. Walau pun terkesan sedikit sekali tapi oat mampu untuk mensuplai energi ke dalam tubuh kita. Terlebih energi yang dihasilkan oat dapat dijadikan cadangan energi dalam waktu yang cukup lama.
Anda dapat menyeduh oat dengan susu rendah lemak yang sangat baik untuk program diet Anda. Jika bosan dengan oat yang diseduh dalam susu, buat saja oat yang ditaburi cookies rendah lemak. Bisa untuk sarapan dan juga bisa sebagai camilan sehat.
Mungkin hal ini terdengar lebih baik. Karena terkadang ada sebagian dari kita yang sangat ingin ngemil di sela-sela waktu makan. Bagi Anda yang suka ngemil, Anda dapat memilih oat sebagai camilan sehat. Bukan camilan lain yang penuh kolesterol atau lemak dan gula namun camilan yang bernutrisi dan memberi konstribusi baik untuk program diet Anda.
3. Teh Hijau
Setelah Anda makan pisang dan semangkok oat, Anda dapat menjatuhkan pilihan minuman kepada the hijau. Teh hijau mengandung antioksidan yang baik untuk memperlancar sirkulasi darah. Dengan begitu, tubuh akan mendapatkan asupan gizi yang merata ke seluruh tubuh.
Anda dapat meminumnya tanpa diberi tambahan gula. Namun jika terasa pahit, Anda dapat menambahkan gula sesendok saja. Jangan beri gula dalam jumlah yang banyak karena hal ini justru akan merusak program diet Anda.
Jika memang Anda tidak menemukan teh hijau, Anda tetap dapat meminum the biasa. Kandungan dalam teh ini pun juga baik untuk kesehatan walau pun tidak sebaik yang dikandung oleh teh hijau.
Menu Makan Siang
Untuk menu makan siang, kita dapat memilih makanan yang sedikit “berat”. Namun tetap memiliki fungsi awal dari menu diet kita yaitu tetap dapat mensuplai cukup nutrisi dan energi ke dalam tubuh kita.
1. Nasi Merah
Nasi merah sedang booming. Banyak orang beramai-ramai mengganti konsumsi nasi putih dengan nasi merah. Karena dibandingkan nasi putih, nasi merah mengandung lebih banyak serat, mengandung vitamin B yang lebih lengkap dan sifat karbohidratnya lebih lambat diserap. Akibatnya metabolisme tubuh akan lebih lancar dan Anda akan merasa kenyang lebih lama.
Anda dapat memilih nasi merah sebagai menu makan siang Anda. Hanya saja perlu diperhatikan cara memasak beras merah menjadi nasi merah. Cara memasak beras merah ini sedikit berbeda dengan memasak beras putih. Anda haruslah memiliki pengetahuan ini agar nasi merah yang Anda makan dapat memberikan asupan gizi yang optimal dan mendukung program diet Anda.
2. Steak
Kandungan protein dalam daging steak mampu menstabilkan kemampuan otot dalam membakar lemak. Santap steak bersama sayuran segar yang direbus, seperti wortel, buncis, dan brokoli.
Jangan takut untuk memasukkan menu steak dalam mene diet Anda. Walau pun Anda diet, Anda tetap dapat memakannya. Karena steak mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Yang perlu diingat ketika memakan steak dalam diet Anda adalah jangan memakannya bersama nasi putih. Karena kombinasi karbohidrat dan protein yang disantap berbarengan akan membuat sistem pencernaan kita lebih berat dalam bekerja.
Konsumsilah steak bersama sumber protein nabati lainnya seperti jenis sayuran yang telah disebutkan di atas.
3. Sambal
Sambal mengandung zat capsaicin yang mampu melepas hormon adrenalin yang dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam membakar kalori. Untuk manfaat maksimal, pilihlah sambal asli ketimbang sambal yang dikemas dalam botol.
Menu Makan Malam
Walau pun malam hari tubuh tetap membutuhkan asupan nutrisi dan energi yang lengkap. Anda dapat memilih jenis makanan yang mengandung banyak protein di malam hari. Hindarilah jenis makanan yang mengandung banyak karbohidrat yang justru hanya akan memperberat lambung kita dalam mencerna makanan.
Makanlah sebelum sekitar tiga jam dari jam tidur Anda. Dengan ini, Anda memberikan cukup waktu bagi lambung untuk mencerna makanan sebelum kita tidur. Hindarilah untuk langsung tidur sesudah makan malam.
1. Ikan
Ikan merupakan sumber asam lemak Omega-3 yang mampu memperkuat sistem peredaran darah. Masaklah ikan dengan cara merebusnya atau digoreng dengan olive oil yang baik untuk jantung. Hindarilah penggunaan minyak gorenga yang mengandung banyak lemak dalam menggoreng ikan ini.
2. Sayuran Hijau
Sayur bayam atau brokoli yang dikukus sangat baik untuk pelaku diet. Sayuran hijau ini kaya akan serat dan mengandung tak lebih dari 60 kalori dan bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker.
Diet memang identik dengan upaya untuk menurunkan berat badan. Padahal arti diet tak sebatas hanya itu. Diet adalah upaya mengatur asupan nutrisi makanan agar tubuh menjadi sehat. Bonusnya memang berat badan berkurang. Itulah mengapa diet identik dengan menurunkan berat badan.
Kita harus tetap memilih menu makanan diet yang pas dan cocok bagi tubuh kita. Makanan yang kita makan dalam program diet kita haruslah tetap dapat mensuplai cukup nutrisi bagi tubuh kita.
