Mengenal Metabolisme Sel
Mungkin Anda sering mendengar istilah metabolisme sel, bukan? Namun, apakah Anda tahu apa sebenarnya metabolisme sel tersebut? Secara umum,metabolisme merupakan segala macam proses kimia yang terjadi dalam kehidupan mahluk hidup.
Mulai dari mahluk hidup bersel satu, seperti bakteri, hingga mahluk yang memiliki susunan tubuhnya kompleks, seperti manusia, pasti akan mengalami metabolisme. Dalam proses metabolisme ini mahluk hidup akan mendapatkan, mengubah, dan memakai senyawa kimia dari lingkungan sekitarnya untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya.
Metabolisme meliputi dua proses utama, yakni proses anabolisme atau proses sintesis dan proses katabolisme atau penguraian. Kedua proses ini ini dilakukan dalam sel hidup. Beberapa perbedaan yang mencolok antara proses anabolisme dan katabolisme adalah sebagai berikut.
- Anabolisme merupajkan proses sintesi molekul kimia kecil menjadi molekul kimia yang lebih besar, sedangkan katabolisme adalah penguraian molekul kiam besar menjadi molekul kimia yang kecil.
- Anabolisme merupakan sebuah reaksi reduksi, sedangkan katabolisme termasuk reaksi oksidasi.
- Anabolisme merupakan sebuah proses yang membutuhkan energi, sedangkan katabolisme merupakan proses yang melapaskan energi.
- Hasil akhir yang didapat dari proses anabolisme merupakan senyawa awal untuk memulai proses katabilisme.
Peranan lain yang tak kalah penting dari proses metabolisme ini adalah dalam hal detoksifikasi, yakni mengubah zat beracun dalam tubuh menjadi senyawa yang tak beracun yang bisa dikeluarkan oleh tubuh.
A. Fotosintesis
Fotosintesis merupakan proses metabolisme yang terjadi pada tumbuhan. Mungkin sudah banyak yang tahu kalau suatu cara hidup sekaligus ciri yang hanya dimiliki oleh tumbuhan hijau adalah kemampuannya menciptakan makananny sendiri.
Tumbuhan hijau mampu menggunakan zat karbon yang terdapat di udara untuk dijadikan bahan organik yang bisa diasimilasi oleh tubuhnya dengan bantuan energi cahaya. Proses pengubahan zat-zat organik dari udara atau H2O dan CO2 oleh klorofil hingga menjadi zat organik karbohidrat ini dinamakan dengan peristiwa atau proses fotosintesis.
B. Metabolisme Karbohidrat
Metabolisme karbohidrat merupakan salah satu metabolisme yang terjadi pada manusia dan hewan. Secara umum, gambaran metabolisme karbohidrat dimulai dengan dibawanya sebagian besar monosakarida yang sudah masuk melalui dinding usu halus ke hati melalui saluran darah.
Di dalam hati, monosakarida ini mengalami sintesis yang menghasilkan glikogen, dan oksidasi menjadi CO2 dan H2O untuk dibawa dan disalurkan ke bagian tubuh yang memerlukannya melalui aliran darah.
C. Metabolisme Protein
Protein merupakan komponen utama yang terdapat dalam semua sel mahluk hidup. Protein memiliki fungsi utama sebagai unsur pembentukstruktur sel. Selain itu, protein jga, terlebih untuk protein yang aktif, seperti enzim, sangat berperan sebagai katalisator untuk semua proses biokimia yang terjadi di dalam sel. Selain enzim, yang termasuk protein aktif lainnya, yakni hormon, hemoglobin, toksin, antibodi, dan lain-lain.
D. Metabolisme Lemak
Lipid atau lemak terdapat di hampir sebagian besar bagian tubuh, terutama di bagian otak. Lipid atau lemak ini memiliki peranan yang sangat penting dalam proses metabolisme secara umum. Beberapa peranan penting lemak terkait proses metabolism, di antaranya adalah sebagai berikut.
