Modifikasi Minuman Hangat dari Jahe

Minuman Hangat biasanya menjadi pelengkap hidangan terutama saat kondisi cuaca dingin. Salah satunya yang banyak dihidangkan adalah minuman yang terbuat dari jahe. Jenis tanaman akar-akaran ini bisa diolah menjadi beragam minuman yang nikmat terutama jika disajikan dalam kondisi hangat.

Baik itu melalui pengolahan maupun dengan cara langsung diseduh atau dicampur dengan jenis minuman lainnya. Rasanya yang begitu menggoda cukup mengundang selera serta cocok disajikan dengan berbagai jenis makanan apapun.

Wedang Jahe

Minuman berbahan dasar jahe termudah yang bisa dibuat adalah wedang jahe. Cara membuatnya cukup mudah. Ambil jahe secukupnya, lalu bersihkan dari kulit ari yang menempel. Sesudah bersih, tumbuk jahe namun jangan sampai hancur. Lantas masukkan jahe ke dalam gelas dan masukkan gula sesuai selera, dan seduh dengan air panas. Minuman hangat siap tersedia.

Ada pula cara lain dalam membuat wedang jahe. Caranya, jahe tidak usah dikupas. Cukup dibersihkan lalu bakar di pengapian sekitar 5 menit. Jaga jangan sampai jahe hangus terbakar. Setelah dirasa cukup, ambil jahe yang dibakar tersebut lalu pukul-pukul sampe pecah. Dan masukkan ke dalam gelas yang sudah terdapat air dan gula. Akan lebih nikmat, jika gula yang dipakai adalah gula jawa. Lalu hidangkan.

Jika enggan repot, saat ini sudah banyak pula tersedia ramuan jahe dalam bentuk serbuk. Sehingga Anda cukup menyeduh jahe dalam kemasan tersebut dengan air panas. Namun tentunya, aroma dan rasa yang didapat jelas berbeda jika Anda menggunakan jenis jahe alami. Namun semua tergantung selera Anda dalam memilih jenis minuman favorit.

Susu Jahe

Jenis minuman ini sangat cocok khususnya bagi mereka yang sedang masuk angin. Mengapa? Sebab ramuan ini selain menjadikan tubuh lebih hangat juga akan menyebabkan tubuh terasa rileks. Dengan demikian, susu jahe juga akan berfungsi sebagai zat perangsang bagi mereka yang ingin segera tidur nyenyak tanpa bantuan obat-obat tidur.

Membuat susu jahe ini cukup mudah. Segelas susu (sebaiknya susu putih) cukup dicampur dengan seruas jahe yang sudah dibakar. Lalu aduk hingga aroma jahe merata ke dalam minuman susu. Ramuan ini bisa pula diminum oleh mereka yang memiliki alergi terhadap aroma susu. Karena pengaruh jahe yang bersifat menetralisir rasa susu, akan bisa mengurangi rasa mual akibat minum susu bagi mereka yang alergi terhadap minuman susu.