Cara Pembuatan Kripik Singkong

Ilustrasi pembuatan kripik singkong

Kripik merupakan salah satu makanan ringan favorit yang pastinya disukai oleh banyak orang. Salah satu jenis kripik yang paling diminati adalah kripik singkong. Selain enak, pembuatan kripik singkong ini tergolong mudah, sehingga banyak orang yang menyukainya bahkan menjadikannya peluang bisnis yang memiliki omset penjualan cukup tinggi.

Pembuatan kripik singkong sangat sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Tidak dibutuhkan keahlian khusus untuk membuat kripik singkong. Hanya saja yang perlu diperhatikan dalam pembuatan kripik singkong adalah pemilihan singkong dan teknik pembuatan kripik singkongnya. Jika menggunakan bahan singkong yang berkualitas baik ditambah dengan teknik pembuatannya yang baik pula, akan menghasilkan kripik singkong yang enak dan renyah.

Pembuatan Kripik Singkong – Peluang Bisnis dari Singkong

Pembuatan kripik singkong bisa kita jadikan sebagai peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Siapapun pasti menyukai penganan ringan ini, belum lagi ditambah pasokan singkong yang besar di Indonesia, menjadikan bisnis pembuatan kripik singkong cukup menjanjikan. Hampir setiap rumah menyukai kripik singkong, itu artinya kripik singkong buatan Anda nanti akan dicari oleh pembeli.

Kripik singkong memang panganan kecil, tetapi bila dibuat dalam skala besar atau dijual akan mendatangkan untung yang cukup besar. Coba saja Anda lihat di supermarket yang menjajakan snack yang terbuat dari singkong, pasti dibeli setiap hari bukan? Faktor kesibukan membuat orang lebih memilih membeli kripik singkong yang sudah jadi, ketimbang membuatnya di rumah, meskipun pembuatan kripik singkong ini relatif mudah. Tetapi tetap saja orang lebih memilih kripik singkong yang sudah jadi. Alasan praktis dan rasanya yang lebih enak bila dibandingkan membuat sendiri, membuat pasokan snack kripik singkong laris manis.

Anda tidak perlu takut rugi jika akan memulai bisnis pembuatan kripik singkong ini. Untuk pemula, memulai bisnis pembuatan kripik singkong tidak memerlukan modal yang besar. Anda bisa memulainya dengan memproduksi kripik singkong dalam skala kecil saja dulu. Pembuatan kripik singkongnya pun buat saja yang sederhana dulu atau rasa original. Jika sudah banyak yang suka dengan kripik singkong buatan Anda, baru Anda mencoba pembuatan kripik singkong dengan variasi lainnya.

Selama ini yang kita tahu pembuatan kripik singkong hanya dibuat dengan cara digoreng dan ditaburi garam sebagai penguat rasanya. Padahal ada banyak variasi rasa lain yang bisa kita tambahkan dalam pembuatan kripik singkong. Kita bisa lihat produk yang terbuat dari kripik singkong Kusuka misalnya. Snack ringan yang terbuat dari singkong ini memiliki variasi rasa yang beragam, tidak hanya asin, tetapi juga disajikan dengan rasa bumbu-bumbu khas. Itu berarti jika Anda juga ingin mengembangkan bisnis pembuatan kripik singkong, bisa melakukan hal yang sama.

Cara Pembuatan Kripik Singkong

Apakah Anda tertarik untuk mengembangkan bisnis pembuatan kripik singkong? Jika ya berarti Anda harus menyiapkan segala keperluannya. Tidak hanya peralatan dan kebutuhan dalam pembuatan kripik singkong, cara pembuatan kripik singkong pun harus Anda kuasai. Untuk bisa membuat kripik singkong yang baik, Anda harus belajar meracik cara pembuatan kripik singkong. Namun, jika Anda masih belum bisa meracik bagaimana pembuatan kripik singkong itu, bisa Anda lihat dalam aneka cara pembuatan kripik singkong.

Anda bisa mendapatkan teknik dan cara pembuatan kripik singkong dari orang tua, atau teman sejawat yang mahir membuat kripik singkong. Selain dari mereka, Anda juga bisa menemukan cara pembuatan kripik singkong melalui media seperti buku resep masakan, majalah, tabloid, bahkan dari internet. Berikut ada cara pembuatan kripik singkong yang cukup mudah dipraktekkan bagi pemula. Anda bisa menconteknya untuk membuat kripik singkong dalam skala kecil terlebih dahulu. Jika berhasil, Anda bisa menerapkan cara pembuatan kripik singkong ini untuk memulai bisnis.

Untuk memulai pembuatan kripik singkong sebelum Anda jadikan bisnis, Anda bisa mengikuti resep pembuatan kripik singkong di bawah ini dengan cukup mudah, apalagi bahan-bahannya tidaklah terlalu sulit untuk didapatkan.

Bahan:

Singkong
Bawang putih
Garam
Air kapur sirih
Air
Minyak goreng

Cara Membuat:

Kupas dulu buah singkong lalu cuci hingga bersih.

Setelah itu, buah singkong dipotong tipis-tipis atau dirajang. Soal bentuk, Anda bisa menyesuaikan dengan selera, yang penting tipis agar kripik bisa renyah setelah digoreng. Setelah dirajang, tiriskan dahulu dan siapkan bumbunya.

Haluskan bawang putih dan garam, lalu masukkan dalam air secukupnya, tambahkan sedikit saja (sekitar 1 sendok makan) air kapur sirih.

Masukkan irisan singkong ke dalam air yang sudah dibumbui lalu rendam agak lama (sekitar 1/2 jam) agar bumbu bisa meresap ke dalam singkong dengan sempurna, setelah itu tiriskan.

Tahap pembuatan kripik singkong selanjutnya adalah menggoreng. Tuang dan panaskan minyak agak banyak ke dalam wajan penggorengan. Setelah panas, goreng irisan singkong yang telah dibumbui. Masak hingga pinggir-pinggir irisan singkong terlihat kecokelatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Setelah melalui tahap penggorengan, kripik bisa langsung dimakan.

Untuk menambah rasa sedap, Anda bisa memberi bumbu tambahan, misalnya diberi garam, gula halus, atau bahkan bumbu balado yang pedas.

Itulah cara pembuatan kripik singkong yang sangat mudah. Kadang, memakan kripik singkong dengan rasa manis atau asin saja bisa membosankan. Anda ingin variasi rasa yang lebih unik? Cobalah resep cara pembuatan kripik singkong balado yang pedas dan menggugah selera. Cara membuat bumbu balado untuk kripik singkong tidaklah sulit. Anda bisa mengikuti langkah sebagai berikut:

Cara Membuat Bumbu Balado untuk Pembuatan Kripik Singkong

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar, masing-masing 5 buah.

Tumis bumbu tersebut dengan 3 lembar daun salam hingga harum. Beri gula pasir, air asam jawa, dan garam secukupnya. Tumis atau goreng terus hingga bumbu mengental.

Bila sudah kental, Anda bisa menuangkannya pada keripik singkong yang sudah anda buat tadi.

Mudah sekali, bukan? Anda bisa mencoba resep pembuatan kripik singkong di atas dan membuat kripik dengan berbagai rasa termasuk rasa pedas balado. Tidak ada salahnya untuk Anda coba pembuatan kripik singkong dengan tambahan bumbu balado ini. Jika sudah dicoba, jangan lupa untuk meminta orang terdekat di lingkungan Anda untuk mencobanya. Pendapat mereka mengenai cara pembuatan kripik singkong yang sudah Anda lakukan sangat penting untuk kepentingan bisnis kripik singkong buatan Anda.

Variasi Bisnis dari Pembuatan Kripik Singkong

Dalam dunia bisnis kita harus kreatif untuk menarik perhatian dan minat calon pembeli. Jika tidak jangan harap bisnis kita akan menjadi tren setter di mata konsumen, demikian halnya dengan pembuatan kripik singkong. Anda harus membuat terobosan baru yang akan membuat produk Anda bisa laris manis dan dicari oleh pembeli. Khusus pembuatan kripik singkong ini, salah satu cara yang bisa ditempuh adalah dengan menciptakan rasa baru pada saat proses produksi pembuatan kripik singkong dibuat.

Anda tentu tentu tahu dengan kripik pedas Maichi atau Karuhun? Dua di antara banyak brand kripik pedas yang terkenal di kota Bandung. Kedua brand tersebut saat ini sudah memiliki banyak cabang penjual. Mengapa Maichi dan Karuhun ini begitu disukai? Itu dikarenakan mereka pandai melihat peluang yang belum banyak dijual di kota Bandung, yaitu kripik singkong pedas. Oleh karena itu mereka cepat mendapat konsumen terutama konsumen yang menyukai makanan pedas.

Nah, Anda pun juga bisa mengikuti jejak bisnis dari Maichi dan Karuhun ini. Tentu saja yang Anda tiru adalah ide kreatifnya dalam meramu pembuatan kripik singkong dengan variasi rasa yang lainnya. Mungkin Anda bisa menambahkan rasa masakan khas tertentu selain rasa pedas yang menggigit lidah. Berikut ada beberapa variasi rasa yang bisa Anda coba untuk memulai memasarkan pembuatan kripik singkong Anda:

Kripik Singkong dengan Bumbu. Anda bisa meramu pembuatan kripik singkong dengan menambahkan aneka bumbu seperti barbeqeu, keju, coklat, jangung, dan sebagainya.
Kripik Singkong dengan Rasa Masakan Khas. Anda juga bisa meramu pembuatan kripik singkong dengan menambahkan bumbu rasa masakan khas daerah seperti rendang, abon, ayam bakar, sate ayam, sate kambing, dan sebagainya.
Kripik Singkong dengan Rasa Aneka Buah. Untuk variasi lainnya, Anda bisa meramu pembuatan kripik singkong dengan menambahkan rasa aneka buah, seperti kripik singkong rasa apel, durian, nangka, leci, dan sebagainya.