Mengenal Lebih Dekat Pengertian Suplemen Makanan

Ilustrasi pengertian suplemen

Saat ini jumlah suplemen makanan yang beredar di masyarakat tak terhitung jumlahnya. Hal ini tentu saja tak bisa dilepaskan dari perkembangan teknologi pangan yang juga semakin berkembang.

Dari suplemen yang mengandung vitamin tertentu hingga suplemen yang mengklaim untuk meningkatkan stamina keperkasaan pria. Sayangnya, banyak masyarakat yang belum memahami pengertian suplemen makanan sehingga tergiur dengan penawaran yang ada.

Suplemen makanan termasuk dalam kategori makanan dan merupakan makanan yang diolah atau dibuat dalam bentuk kapsul, tablet, serbuk, maupun cairan. Suplemen makanan umumnya dibuat dari bahan-bahan alami dan mengandung zat gizi dan non-gizi.

Namun ada juga beberapa unsure dalam suplemen yang dibuat secara sintetis, terutama dari jenis vitamin. Suplemen makanan hanya berfungsi sebagai pelengkap konsumsi makan dan bukan sebagai pengganti makanan sehari-hari.

Bukan Pengobatan

Departemen Kesehatan melalui Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan (POM) bahkan menegaskan bahwa suplemen makanan yang beredar di masyarakat tidak boleh mengandung bahan kimia obat.

Selain itu suplemen makanan tidak boleh diklaim dapat menyembuhkan suatu penyakit. Karena itu pengertian suplemen makanan berbeda dengan obat, dan memang tidak berkhasiat sebagai obat. 

Kalau obat-obatan termasuk dalam golongan pharmaceutical, maka suplemen makanan masuk dalam kelompok makanan atau golongan nutraceutical.

Saat ini tak kurang dari ribuan suplemen yang beredar di masyarakat, dan 90 persennya merupakan impor dari Amerika Serikat, Eropa dan Australia. Herbal atau tanaman obat, juga termasuk dalam kelompok suplemen dan bukan jenis obat.

Banyaknya jenis suplemen yang beredar tak jarang membuat bingung masyarakat. Apalagi penawaran berbagai jenis suplemen makanan itu dilakukan melalui tayangan iklan yang demikian masif menyebabkan masyarakat tergoda untuk membeli dan mengkonsumsinya.

Yang lebih parah, tak sedikit iklan yang tampil atraktif dan mengklaim suplemen produksinya mempunyai khasiat yang luar biasa, sehingga dapat mengaburkan pengertian suplemen yang sesungguhnya.

Bukan Obat Kuat

Selain itu, tidak sedikit penyebutan yang tidak tepat atau salah kaprah tentang suplemen makanan. Seperti penyebutan obat kuat terhadap suplemen tertentu yang mengklaim dapat meningkatkan keperkasaan pria. Dalam istilah medis, tidak dikenal adanya istilah obat kuat.

Apalagi suplemen bukanlah obat dan tidak berisi bahan kimia obat, misalnya yang dapat  mengatasi penyakit lemah syahwat. Istilah obat kuat dapat menyesatkan, sedangkan khasiat suplemen itu sesungguhnya hanya sekedar untuk menambah stamina. 

Sejumlah kasus suplemen yang menyalahi aturan dan mengandung bahan kimia obat pernah ditarik Badan POM sekitar dua tahun lalu. Di Amerika Serikat, pada tahun 2003 pernah dilaporkan terjadinya kasus keracunan akibat mengkonsumsi suplemen makanan sebanyak 62.000 kasus. Dari jumlah itu, sebanyak 7 orang tewas dan 1.000 orang lainnya berada dalam kondisi cukup parah. Bahkan banyak terjadi, khasiat suplemen seperti yang diiklankan justru menimbulkan efek yang berlawanan.

Taurin 1000 mg

Yang paling menakjubkan adalah dari semua minuman suplemen itu menyertakan suatu zat yang mudah Anda ingat. Taurin. Dan bisanya, tertulis 1000mg. Taurin, juga dikenal sebagai asam 2-aminoethanesulfonic, adalah senyawa yang diproduksi secara alami dalam tubuh manusia.

Dan ditemukan dalam kadar tinggi di otot rangka dan hati, serta dalam sel darah putih dan sistem saraf pusat. Ini merupakan komponen penting dalam empedu, dan membantu dalam pencernaan lemak dan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak. Asam 2-aminoethanesulfonic juga ditemukan dalam rumput laut, jamur dan bakteri.

Nama ini berasal dari fakta bahwa senyawa tersebut pertama kali ditemukan dalam empedu lembu - semacam banteng. Maka dari itulah, produk ternama taurin menempel pada merk Redbull /kratingdenk. Kata Latin untuk banteng adalah taurus. Meskipun sering digambarkan sebagai asam amino, hal ini tidak sepenuhnya benar, kimia berbicara, tetapi tidak menyerupai zat ini.

Fungsi

Fungsi dipahami terbaik taurin adalah dalam pembentukan senyawa dalam empedu yang memungkinkan lemak dan minyak untuk diserap. Senyawa ini bertindak seperti deterjen dalam bahwa mereka emulsi lemak, sehingga mereka dapat dipecah dan diproses. Beberapa nutrisi penting yang larut dalam lemak, jadi ini juga membantu zat ini untuk dimetabolisme.

Taurin juga penting untuk perkembangan sistem saraf pusat dan retina. Untuk alasan ini, itu diberikan sebagai suplemen untuk bayi prematur, karena mereka belum bisa memproduksi zat ini sendiri. Beberapa hewan, seperti kucing domestik, tidak mampu memproduksinya dalam jumlah yang cukup dan karena itu harus memilikinya dalam diet mereka.

Tampaknya bahwa asam 2-aminoethanesulfonic dapat bertindak sebagai antioksidan, membantu mencegah kerusakan sel dan jaringan yang disebabkan oleh oksidasi. Sebagai contoh, proses biokimia dalam tubuh memproduksi asam hipoklorit (HOCl) sebagai produk-oleh. Bahan kimia ini merupakan oksidan kuat yang memiliki potensi untuk melukai sel. Taurin menggabungkan dengan itu untuk menghasilkan senyawa apalagi beracun, taurin chloramine, menunjukkan bahwa salah satu peran ini mungkin untuk menghapus bahan kimia beracun ini.

Kemungkinan Manfaat Suplemen 

Selain fungsinya dikenal dalam tubuh, banyak manfaat tambahan telah diklaim, meskipun, pada 2013, beberapa belum dibuktikan. Ini dapat mengurangi tekanan darah tinggi pada orang dewasa dan sedang diuji sebagai pengobatan yang potensial untuk depresi bipolar.

Studi pada tikus menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen ini saat diet lemak tinggi membuat mereka dari kenaikan berat badan. Dalam penelitian lain, tikus diabetes kehilangan berat badan dan menunjukkan kadar gula darah yang lebih rendah.

Ada bukti yang menunjukkan bahwa senyawa ini dapat membantu meringankan gejala yang berhubungan dengan gagal jantung kongestif (CHF), suatu kondisi yang mengurangi kemampuan jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh.

Studi juga menunjukkan bahwa taurin itu meningkatkan fungsi hati pada orang yang menderita beberapa bentuk virus hepatitis. Banyak orang mungkin akrab dengan zat ini sebagai suplemen kesehatan, dan digunakan dalam berbagai produk. Binaragawan menganggapnya sebagai suplemen ditambah dengan creatine, yang dapat membantu dalam mengurangi kelelahan otot dan nyeri.

Para peneliti di universitas terkenal Inggris mengklaim bahwa taurin dapat melawan efek dari minum berat pada hati karena mencegah lemak dari bangunan di organ. Ada beberapa kekhawatiran, bagaimanapun, bahwa ini temuan yang dipublikasikan dapat bertindak sebagai disinsentif bagi peminum berat untuk mengurangi asupan alkohol mereka.

Tampaknya ada keyakinan populer bahwa minuman energi taurin kaya mungkin sempurna "pagi setelah" pengobatan setelah malam minum berat.

Minuman Energi

Banyak minuman energi mengandung taurin sebagai bahan. Mereka memproduksi beriklan banyak manfaat, sementara yang lain telah menyatakan keprihatinan tentang kemungkinan efek negatif, terutama jika diambil dalam kombinasi dengan alkohol.

Manfaat seharusnya minuman ini meliputi peningkatan energi, kinerja mental yang lebih baik dan memori jangka pendek ditingkatkan. Efek negatif yang mungkin termasuk dehidrasi dan abnormal irama jantung. Karena minuman ini biasanya juga mengandung kafein, sulit untuk menentukan dari tes apakah efek positif atau negatif yang mereka hasilkan adalah karena taurin, kafein atau kombinasi keduanya.

Kemungkinan Efek Samping

Karena senyawa ini ditemukan baik dalam makanan dan dalam tubuh manusia dalam jumlah relatif besar, itu dianggap tidak memiliki efek samping. Bukti menunjukkan bahwa dosis hingga 0.1oz (3g) per hari yang aman untuk orang dewasa yang sehat. Tidak jelas, namun, apa dosis yang aman akan untuk anak-anak, wanita hamil atau orang yang menderita kondisi medis tertentu.