Peternakan Ayam Pedaging

Ayam Pedaging atau yang lebih dikenal Broiler adalah ras ayam yang cepat tumbuh dalam waktu relatif singkat (5-7 minggu). Broiler atau di Bandung dikenal dengan sebutan ayam negeri memiliki sumber protein hewani.

Kini, tengah dikembangkan produktivitas usaha peternakan ayam pedaging secara natural alami (tanpa kimiawi). Penting sekali memilih bibit ayam yang baik. Ciri-cirinya aktif, sehat, tubuh bulat, bulu bersih mengkilat, hidung bersih, mata tajam dan anus bersih.

Peternakan ayam tanpa sebuah kandang yang ideal dan lokasi yang tepat, tentu tidak akan berhasil. Lokasi kandang sebaiknya jauh dari pemukiman penduduk, transportasi mudah dicapai terutama sumber airnya harus memadai.

Ayam membutuhkan oksigen dan mengeluarkan karbondioksida. ventilasinya harus baik. Dan juga lokasi kandang sebaiknya dekat dengan toko pakan peternakan. Perlu diingat tipe kandang broiler ada dua macam: model bentuk panggung dan tanpa panggung. Tipe panggung, lantai kandang lebih bersih, biaya pembuatan kandang lebih besar. Model tanpa panggung lebih sering dipilih pengusaha. Sebab, lebih gampang dibuat dan murah.