AnneAhira.com RSS Generator id 23 Feb 2012 12:24:23 GMT KOMPLIT! Dapatkan informasi seputar Memasak - Gratis! Temukan berbagai macam topik berkaitan dengan Memasak di sini. http://www.anneahira.com/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Resep kue tradisional apa yang Anda miliki di rumah saat ini? Ataukah Anda sama sekali sudah melupakan kue tradisional dan sama sekali tidak mengenali kue putu ayu, wingko babat, atau onde-onde? Namun ternyata, kenyataannya, zaman sekarang kue tradisional masih dan semakin dinikmati orang banyak. 17 Feb 2012 10:25:11 GMT http://www.anneahira.com/resep-kue-tradisional.htm Bubur-bubur dari berbagai negara itu bisa disantap pada waktu pagi, siang, maupun malam hari. Malah, ada juga beberapa bubur yang terkenal pada saat momen tertentu. Misalnya pada saat Ramadhan. Ternyata negara lainpun mempunyai teknik cara buat bubur manis yang disantap ketika berbuka puasa. 15 Feb 2012 09:32:01 GMT http://www.anneahira.com/cara-buat-bubur.htm Ibu rumah tangga pasti familiar dengan resep ayam yang diolah sedemikian rupa menjadi makanan lezat. Resep ayam tentu saja berbahan dasar ayam. Resep-resep ini sepertinya sangat populer dalam masyarakat. Kehadirannya pun tergolong sering di atas meja makan rumah kita. Resep ayam memang beraneka. 13 Feb 2012 08:51:28 GMT http://www.anneahira.com/resep-ayam.htm Presiden Indonesia, Susilo Bambang Yudhoyono pun dengan gaya penuh pencitraannya mencari muka dengan menyuguhi sajian nasi goreng pada kunjungan Obama ke Jakarta. Di balik kelezatan nasi goreng, sebenarnya apa sih bahan-bahan yang dibutuhkan pada resep nasi goreng? 3 Feb 2012 12:53:17 GMT http://www.anneahira.com/resep-nasi-goreng.htm Bagi Anda yang hobi memasak, tapi malas membeli atau membawa-bawa buku resep masakan, kini Anda bisa mendapatkan resep di ponsel. Dengan beberapa aplikasi resep buatan anak bangsa, Anda dapat membuka buku-buku resep masakan langsung di ponsel. 1 Feb 2012 15:27:18 GMT http://www.anneahira.com/resep-19830.htm Perkembangan teknologi informasi membuat internet menjadi sumber segala informasi yang dibutuhkan. Mudahnya mengakses internetnya ternyata banyak dimanfaatkan oleh para ibu rumah tangga untuk mencari berbagai resep kue. 1 Feb 2012 13:25:01 GMT http://www.anneahira.com/resep-kue.htm Masakan Indonesia termasuk ke dalam kekayaan yang dimiliki oleh budaya Indonesia. Kepulauan nusantara ini menyimpan sekitar 6000 pulau yang hampir seluruh masakannya kaya akan rasa dan rempah-rempah. Satu di antara masakan yang terkenal kaya akan bumbu tersebut adalah resep masakan Padang. 31 Jan 2012 15:12:36 GMT http://www.anneahira.com/resep-masakan-padang.htm Resep Bakso, tak banyak orang yang bisa. Bakso bisa dikatakan makanan yang cocok di segala cuaca. Dimakan pada saat hujan, membuat perut dan badan terasa hangat. Disantap saat cuacana panas, bakso bikin mata melek kembali. Sebagai sarapan pagi, bakso tak akan ditolak orang. Sebagai makan siang atau pengisi perut di malam hari, bakso tak kalah nikmat. 25 Jan 2012 08:18:51 GMT http://www.anneahira.com/resep-bakso.htm Jika ada yang bilang, makanan tahu berasal dari Indonesia dan makanan asli orang Indonesia, Ia sudah pasti keliru. Jika ada yang bilang, tahu yang enak hanya berasal dari Sumedang, Jawa Barat, Ia sudah pasti tidak pernah ke mana-mana dan tidak tau apa-apa tentang tahu, dan bukan penggemar tahu sejati. Sebab, jika kita belajar lagi tentang sejarah terciptanya kreasi makanan tahu, tahu tidak sebatas dari anggapan tersebut. 11 Jan 2012 07:57:03 GMT http://www.anneahira.com/tahu.htm Cara membuat tempe itu sangat mudah. Mudahnya cara membuat tempe serta kandungan gizinya merupakan alasan utama digemarinya makanan khas Indonesia ini. Meskipun terbuat dari bahan yang terbilang sederhana, tempe nyatanya bisa menjadi makanan yang mampu menembus pasar internasional. 27 Jun 2011 13:16:27 GMT http://www.anneahira.com/cara-membuat-tempe.htm Rasa bosan menikmati kue nastar mungkin memang tidak terlalu dominan, karena pada kenyataannya kue nastar hadir satu tahun sekali. Namun, berkreasi dengan resep nastar tentu tidak ada salahnya. Selain akan mendapatkan suasana baru saat lebaran tiba, berkreasi dengan resep nastar yang belum banyak terdapat dipasaran juga bisa dijadikan ladang bisnis. 13 Jun 2011 10:11:41 GMT http://www.anneahira.com/resep-kue-nastar.htm Resep kue kering lebaran menjadi kendala tersendiri bagi mereka yang baru akan mencoba untuk membuat kue kering lebaran sendiri. Lebaran merupakan hari besar umat Islam. Di hari itu, semua seolah harus serba istimewa. Termasuk kue kering lebaran yang biasa dijadikan suguhan untuk sanak keluarga yang datang berkunjung. Akhirnya keinginan untuk mencoba resep kue kering lebaran untuk memberikan sajian terbaik pun tidak bisa dihindarkan. 10 Jun 2011 09:24:18 GMT http://www.anneahira.com/resep-kue-kering-lebaran.htm Resep masakan Jawa terkenal dengan citarasa manis yang nagih di lidah. Mereka yang hobi menyantap masakan Jawa pasti sedikit banyak mengetahui apa-apa saja resep masakan Jawa. Jika memiliki waktu luang, mencoba resep masakan Jawa di dapur Anda akan membuat suasana makan menjadi sedikit berbeda. 10 Jun 2011 11:39:27 GMT http://www.anneahira.com/resep-masakan-jawa.htm Kue ulang tahun atau kue ultah identik dengan cake black forest yang dibalut butter cream, taburan cokelat, dan hiasan buah ceri. Warnanya pun terbilang sangat monoton, yaitu cokelat, putih, dan merah. Padahal, anak-anak tentu menginginkan kue ultah yang mampu menghadirkan kesan ceria sesuai dengan usianya. 8 Jun 2011 13:01:48 GMT http://www.anneahira.com/kue-ultah.htm Wanita karier bukan berarti harus melupakan tugas utamanya sebagai wanita yang harus pandai memasak. Anda masih bisa mencoba berbagai resep masakan praktis yang dapat dilakukan di tengah kesibukan. Anda tentu tidak ingin menggadaikan kebahagiaan keluarga hanya gara-gara tidak punya waktu untuk memasak. 8 Jun 2011 12:44:37 GMT http://www.anneahira.com/resep-masakan-praktis.htm Sebagian besar puding memang terbuat dari agar-agar. Namun, adapula puding yang menggunakan bahan dasar tepung maizena, tepung hunkue, roti tawar, biskuit, kentang, dan labu. Lantas, bagaimana dengan puding agar-agar? Apakah cocok diberikan pada bayi di bawah usia 1 tahun? 6 Jun 2011 13:36:41 GMT http://www.anneahira.com/puding.htm Membuat aneka kue kering pasti sudah menjadi agenda Anda setiap ada perayaan hari-hari besar. Terlebih, jika Anda memiliki waktu luang cukup banyak. Bagi umat muslim, misalnya. Membuat aneka kue kering untuk keperluan lebaran saat puasa pasti akan sangat menyenangkan. Sembari menunggu azan magrib tiba, Anda bisa mulai mencicil membuat aneka kue kering untuk suguhan. 31 May 2011 15:21:40 GMT http://www.anneahira.com/kue-kering.htm Resep kue basah memang cukup banyak di nusantara ini. Masing-masing wilayah di Indonesia menawarkan citarasa yang khas serta proses pembuatan kue basah yang unik. Resep kue basah khas nusantara bahkan telah banyak dibukukan dan dijadikan referensi sebagai bahan panduan ibu-ibu dalam membuat kue basah. 31 May 2011 13:39:30 GMT http://www.anneahira.com/resep-kue-basah.htm Memiliki bayi sehat dan tumbuh optimal tentu menjadi dambaan setiap orangtua. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan dan mengoptimalkan pertumbuhan bayi adalah melalui makanan. Resep makanan sehat akan membuat bayi Anda tumbuh sehat. Bahkan, kecerdasan seorang anak, termasuk bayi, bisa dipengaruhi oleh asupan makanannya. 19 May 2011 14:24:14 GMT http://www.anneahira.com/resep-makanan.htm Tingginya minat masyarakat terhadap mie membuat para koki selalu menciptakan aneka resep masakan mie, misalnya mie goreng. Mie goreng, pada dasarnya, memang dibuat dengan cara digoreng dengan tambahan bahan sayur dan telur. Berikut ini merupakan contoh resep masakan mie goreng yang bisa Anda buat di rumah. 16 May 2011 13:48:58 GMT http://www.anneahira.com/resep-masakan-18147.htm Membuat cake, khususnya bagi Anda yang belum pernah membuat cake, memang terbilang repot. Namun, cake buatan Anda sendiri bisa dijadikan kado ulang tahun paling istimewa. Membeli buku resep cake atau mencari resep cake di internet adalah langkah awal yang harus Anda lakukan. Setelah itu, barulah waktunya Anda berjibaku dengan bahan dan alat untuk membuat cake. 3 May 2011 11:46:15 GMT http://www.anneahira.com/resep-cake.htm Bagaimana cara membuat bakso sepertinya cukup menjadi informasi yang menarik bagi mereka yang memang menggemari makanan berkuah ini. Informasi mengenai cara membuat bakso sudah sangat mudah didapatkan. Anda bisa mencarinya di internet, atau berkat informasi dari teman-teman Anda. 21 Apr 2011 09:06:27 GMT http://www.anneahira.com/cara-membuat-bakso.htm Jika Anda ketagihan dan ingin menikmati brownies kukus tapi tidak ada kesempatan untuk berkunjung ke kota Bandung, maka resep brownies kukus bisa mengobati kerinduan Anda pada kue lezat yang satu ini. 18 Apr 2011 09:15:44 GMT http://www.anneahira.com/resep-brownies-kukus.htm Salah satu resep hasil akulturasi antara negara Indonesia dengan negara lain adalah nasi goreng. Mungkin tidak banyak yang tahu bahwa identitas asli dari masakan terkenal itu bukan berasal dari Indonesia. Nasi goreng sebenarnya adalah masakan khas dari masyarakat Tionghua. 18 Apr 2011 09:08:57 GMT http://www.anneahira.com/nasi-goreng-17806.htm Apakah Anda salah satu penikmat kopi? Ya. Minuman satu ini memang sangat digilai semua kalangan. Tidak ada syarat khusus untuk menikmati minuman ini. Kopi adalah simbol minuman yang mampu meleburkan semua gender dan strata sosial. Yang sedikit membedakan adalah resep minuman yang diracik sedemikian rupa hingga menciptakan kopi super enak. 14 Apr 2011 12:11:39 GMT http://www.anneahira.com/resep-minuman.htm Secara umum, dasar resep donat tidak pernah berubah dari masa ke masa. Perubahan yang terjadi biasanya pada bahan tambahan lain. Inovasi dan variasi juga dilakukan agar donat tetap eksis dan tidak kalah saing dengan kue-kue baru yang banyak bermunculan. 13 Apr 2011 09:58:52 GMT http://www.anneahira.com/resep-donat.htm Pancake adalah kue dadar yang dimasak di atas penggorengan. Terbuat dari campuran terigu, susu, telur, air, dan gula. Pancake termasuk dalam kue cepat saji. Ketika membuat pancake, membiarkan satu sisinya gosong adalah memang merupakan tata cara pembuatan. 30 Mar 2011 11:07:53 GMT http://www.anneahira.com/resep-pancake.htm Warga negara yang baik adalah mereka yang mengenal kekayaan budaya bangsanya. Salah satunya adalah dengan mengenal berbagai jenis makanan Indonesia. Hal ini penting, sebab merupakan ciri khas suatu bangsa. Dan kewajiban kita adalah menjaga agar makanan Indonesia tersebut tidak punah atau diakui oleh bangsa lain sebagai makanan khas negara mereka. 29 Mar 2011 13:29:08 GMT http://www.anneahira.com/makanan-indonesia.htm Jika Anda memutuskan untuk membuat sendiri kue kering dan Anda belum pernah mencoba ini sebelumnya, mencari-cari resep kue kering sepertinya adalah hal pertama yang harus Anda lakukan. Barulah setelah itu siapkan bahan. Resep kue kering akan membantu Anda membuat kue, atau malah menginspirasi Anda untuk menciptakan kue-kue kering baru hasil kreasi perpaduan dari beberapa resep kue kering. 29 Mar 2011 14:23:46 GMT http://www.anneahira.com/resep-kue-kering.htm Makanan apa yang sering Anda temui ketika memasuki pasar tradisional? Kue basah. Ya. Jawaban yang sangat tepat. Kue basah memang terkenal sebagai salah satu menu jajanan tradisional pasar. Meskipun notabene jajanan pasar, kue basah kini telah merambah tempat lain. Misalnya, toko-toko kue modern. 21 Mar 2011 13:46:19 GMT http://www.anneahira.com/kue-basah.htm Kue memang salah satu hal yang menyenangkan. Rasanya yang enak dan bentuknya yang bervariasi membuat kue menjadi salah satu jenis kudapan yang digemari oleh banyak orang. 17 Mar 2011 11:27:38 GMT http://www.anneahira.com/kue-17307.htm Bagi beberapa wanita, memasak adalah momok yang sangat menakutkan. Jangankan memasak, bahkan ada wanita yang tidak bisa menyalakan kompor. Padahal, wanita seharusnya menjadi sosok yang pandai memasak karena pada akhirnya ia akan berperan sebagai ibu. Memasak itu tidak sulit, kok! 11 Mar 2011 15:42:32 GMT http://www.anneahira.com/masakan.htm Masakan Jepang merupakan salah satu jenis masakan yang kini banyak ditemui di berbagai wilayah di tanah air. Mulai dari restoran mewah hingga pedagang kaki lima pun banyak yang menjadikan sajian masakan dari negeri Sakura sebagai menu andalan mereka. 2 Mar 2011 23:25:47 GMT http://www.anneahira.com/masakan-jepang-17050.htm Malam minggu teman-teman janjian mau berkumpul di rumah. Hidangan apa yang disuguhkan untuk mereka dengan resep yang mudah, cepat matang dengan rasa yang nikmat dan lezat? Berikut adalah resep camilan yang Anda nikmati bersama kawan-kawan. 23 Feb 2011 13:18:25 GMT http://www.anneahira.com/resep-16769.htm Daging cincang pada umumnya diketahui orang sebagai makanan olahan meatball (bola daging alias bakso). Padahal, olahan daging cincang banyak sekali dan dapat dibuat dengan berbagai variasi. 23 Feb 2011 11:48:51 GMT http://www.anneahira.com/daging-cincang.htm Garam adalah salah satu bumbu dapur yang vital sekali fungsinya sebagai penambah rasa. Sebenarnya, garam adalah mineral yang terdiri atas Natrium dan Khlor, yang mengkristal dan bersenyawa menjadi Natrium Klorida (NaCl). Kebanyakan proses pembuatan garam dapur di Indonesia masih tradisional. 23 Feb 2011 07:33:31 GMT http://www.anneahira.com/proses-pembuatan-garam-dapur.htm Pizza adalah salah satu makanan khas Italia. Namun, karena kepopulerannya, Amerika langsung membuat produk Pizza dengan modal yang besar sehingga bisa membuat cabang di seluruh dunia, yaitu Pizaa Hut. Sehingga banyak orang awam yang berpikir bahwa pizza adalah makan khas amerika. Padahal, Italia negara asal pizza. 22 Feb 2011 13:28:37 GMT http://www.anneahira.com/pizza.htm Masakan Banjar terkenal dengan keunikan rasa dan tampilannya. Menu dengan bahan baku ikan segar yang disiram bumbu pedas menjadi andalan. Bagi Anda yang terbiasa dengan makanan khas Jawa, mungkin akan mengalami sensasi berlebih di lidah ketika mencicipi masakan khas Banjar. 21 Feb 2011 14:21:23 GMT http://www.anneahira.com/masakan-banjar.htm Terik matahari membuat tenggorokan menjerit. Minuman campuran sirup mangga dan orange dengan es batu yang mengisi separuh gelas tentunya akan menjadi minuman segar penghilang dahaga. Bila saja minuman tersebut ditaruh di mangkok, lalu ditambah dengan butir-butir selasih dan sedikit nata de coco, terbayangkan kesegarannya. 19 Feb 2011 13:22:29 GMT http://www.anneahira.com/minuman-segar.htm Dari banyaknya resep masakan yang pernah dicoba, mungkin anda juga perlu mengetahui resep makanan yang satu ini. Puding buah yang bergizi dan segar juga memililki banyak manfaat dan khasiatnya. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit dan bahannya dapat dengan mudah kita dapatkan. 20 Feb 2011 00:19:08 GMT http://www.anneahira.com/puding-buah.htm Salah satu ciri atau kebudayaan suatu negara tidak hanya dilihat dari beragam kesenian, bahasa, atau pakaian khas, tetapi juga termasuk makanan. Setiap negara pasti memiliki makanan khas yang tentunya akan sulit ditemukan di negara lain. Salah satu negara yang memiliki ciri khas dalam makanannya adalah Jepang. Makanan Jepang memang terkenal sangat unik dan sudah terkenal di seluruh dunia. 20 Feb 2011 10:26:30 GMT http://www.anneahira.com/makanan-jepang.htm Masakan nusantara memiliki cita rasa yang khas dan sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Setiap daerah di Indonesia, memiliki masakan khas yang sangat menarik selera. Sehingga, berburu masakan khas sebuah daerah merupakan salah satu agenda yang banyak dilakukan seseorang ketika datang ke daerah tersebut. 15 Feb 2011 23:36:40 GMT http://www.anneahira.com/masakan-nusantara.htm Bangsa Indonesia dengan beragam suku dan budaya memiliki kekayaan yang beragam, bukan hanya pada bentuk kesenian, rumah, atau pakaiannya. Keberagaman tersebut juga tampak dari masakannya. Yogyakarta misalnya, dengan makanan tradisional yang khas, yaitu gudeg, tempe dan tahu bacem. Padang dengan masakan khas rendang. Tasik Jawa Barat dengan tutug oncomnya, dan masih banyak lagi makanan khas dari daerah lain. Bahan makanannya pun beragam. 14 Feb 2011 14:36:45 GMT http://www.anneahira.com/makanan-tradisional-16269.htm Jika selama ini buah dan sayur bisa diolah menjadi manisan atau asinan, saat ini buah dan sayur bisa diolah menjadi keripik. Pengolahan buah dan sayur yang identik dengan asinan atau manisan mulai tergeser dengan semakin maraknya keripik buah dan sayur. 14 Feb 2011 18:50:05 GMT http://www.anneahira.com/keripik-buah-dan-sayur.htm Bosan dengan nasi putih dan tidak berasa? Mungkin Anda perlu mecoba mengolah nasi menjadi berbagai macam menu spesial untuk disuguhkan pada keluarga saat makan pagi. Misalnya, beras yang diolah menjadi nasi kuning, nasi gurih, dan sebagainya. Berikut adalah resep dan cara pembuatan nasi kuning dan nasi gurih yang sangat sederhana. 13 Feb 2011 13:01:44 GMT http://www.anneahira.com/nasi-kuning.htm Daging lembu memang jarang dikonsumsi orang. Namun, ada sebagian orang yang memang menyukainya. Di pasaran pun kita sangat jarang menemukan daging lembu karena biasanya orang lebih tertarik dengan daging sapi atau daging kambing. Oleh karena itu, daging lembu jarang diperdagangkan karena tidak banyak disukai. 11 Feb 2011 23:08:02 GMT http://www.anneahira.com/daging-lembu.htm Bagi para orang tua yang sering membekali putra putrinya makanan untuk dibawa ke sekolah, sesekali bisa mencoba menu nasi goreng, sehat dan praktis. Selain rasa yang dibuat enak juga tampilannya bisa dibuat menarik hingga anak pun akan merasa senang dan semangat untuk makan. 11 Feb 2011 13:48:18 GMT http://www.anneahira.com/nasi-goreng.htm Tidak mudah untuk membuat seorang anak mau makan sayur dan buah. Segala macam teknik sudah diterapkan oleh seorang ibu agar anaknya mau makan sayur dan buah. Mungkin dengan merangkai buah dan sayur menjadi bentuk cantik yang dikenal olah anak, barulah anak tersebut tertarik untuk makan buah dan sayur. 10 Feb 2011 13:01:39 GMT http://www.anneahira.com/merangkai-buah-dan-sayur.htm Agar memiliki tubuh sehat salah satu saratnya adalah makan makanan yang bergizi. Seperti apa makanan bergizi itu? Berikut adalah menu spesial dan bergizi yang layak Anda coba. 9 Feb 2011 22:55:59 GMT http://www.anneahira.com/makanan-16029.htm Singkong, talas, ubi dan kentang dapat kita buat menjadi berbagai macam makanan dan kue yang lezat dan nikmat. Ubi merah misalnya, tidak hanya dapat dibuat kolak atau digoreng, namun bisa dibuat cake yang Mmmm... lezat atau singkong yang bisa juga dibuat berbagai macam kue seperti pie. 9 Feb 2011 10:41:14 GMT http://www.anneahira.com/kue-15990.htm Jantung pisang bisa menjadi olahan masakan pisang. Bagian jantung pisang yang bisa dimasak adalah bagian dalamnya yang berwarna lebih muda atau bahkan berwarna putih (dari bagian luarnya). Untuk menghilangkan getah dan rasa kelatnya (atau rasa sepat) dengan cara dibakar atau dikukus. 31 Jan 2011 06:42:32 GMT http://www.anneahira.com/masakan-pisang.htm Dalam keseharian, khususnya masak-memasak, seorang pengolah makanan tidak akan terlepas dari sayur-sayuran. Pengolahan makanan, khususnya sayur, memerlukan kemampuan pemasak untuk memotongnya dengan berbagai bentuk sesuai kebutuhan. Jenis potongan sayur juga bisa menggambarkan keahlian seseorang dalam mengolah makanan. 6 Feb 2011 13:53:10 GMT http://www.anneahira.com/jenis-potongan-sayur.htm Sawi putih merupakan sayuran yang berasal dari Cina. Sayur sawi putih sering dihadirkan sebagai menu bagi masyarakat Tionghua dan sekitarnya. Sayuran ini berbeda dengan sayuran kebanyakan yang berwarna hijau. Sawi putih, sesuai namanya, memiliki daun yang pucat, berwarna kuning bahkan sama sekali putih, serta tangkai yang juga berwarna putih. 4 Feb 2011 12:21:37 GMT http://www.anneahira.com/sayur-sawi-putih.htm Apakah Anda pernah makan beragam jenis-jenis sayuran dalam satu macam menu masakan? Jenis makanan seperti ini bisa Anda rasakan pada masakan gado-gado, pecel, urap. Masakan tersebut terdiri atas berbagai macam jenis sayuran yang dicampur dalam satu bumbu. Penasaran bagaimana membuatnya? 4 Feb 2011 08:58:20 GMT http://www.anneahira.com/jenis-jenis-sayur.htm Salah satu jenis makanan siap saji yang mendapatkan tempat di hati masyarakat adalah burger. Hamburger terbuat dari roti yang ditumpuk dengan daging sapi atau istilah dalam pembuatan burger disebut daging burger, bawang bombay, selada, dan tomat. Untuk menambah citarasa, burger dilengkapi dengan saus, biasanya terdiri dari saus mayonaise, saus tomat, dan cabai, serta mustard. 3 Feb 2011 16:55:30 GMT http://www.anneahira.com/daging-burger.htm Steak atau daging panggang merupakan menu khas milik negara-negara yang ada di luar Indonesia. Amerika, Inggris, Perancis, dan Italia merupakan negara yang membudidayakan steak sebagai makanan mereka sehari-hari. Paling tidak steak atau daging panggang selalu hadir setiap jam makan malam. Penyajian steak atau daging panggang berbeda di setiap negaranya. Bergantung selera masyarakatnya sendiri. 4 Feb 2011 10:19:31 GMT http://www.anneahira.com/daging-panggang.htm Daging kerbau memang belum terasa akrab di telinga para pencinta kuliner. Daging ini juga masih jarang ditemukan di tempat khusus menjual makanan. Hanya di sebagian kecil tempat saja daging ini bisa ditemukan. Daging kerbau termasuk jenis daging yang sangat istimewa. Dikatakan istimewa karena harga daging kerbau ini lebih mahal dibandingkan harga daging sapi. Harganya bisa mencapai Rp.95.000/kg. Biasanya orang Betawi sangat menyukai daging kerbau. Daging kerbau ini banyak dicari serta dijual menjelang hari raya Idul Fitri. 3 Feb 2011 14:30:51 GMT http://www.anneahira.com/daging-kerbau.htm Ketika mendengar Yogyakarta, pikiran kita pasti langsung digiring pada masakan khasnya, gudeg. Gudeg merupakan salah satu makanan khas Yogya, terbuat dari bahan dasar nangka muda yang diolah sedemikian rupa hingga berbentuk masakan lezat. Masakan Indonesia dari Yogya ini memiliki citarasa yang terbilang khas, yaitu manis sesuai citarasa lidah orang Jawa. 4 Feb 2011 07:52:49 GMT http://www.anneahira.com/masakan-indonesia-15792.htm Dimulai dari huruf “A”, dikenal nama sayuran yang bernama Asparagus. Sayuran berbentuk batang memanjang dan berbunga di ujung tangkainya ini, sayuran yang tidak terlalu popular, tapi menjadi campuran utama makanan Tekwan dalam kuahnya. Di beberapa restoran besar, Asparagus juga dibuat sop dan dicampur dengan ayam maupun kepiting. 1 Feb 2011 12:14:27 GMT http://www.anneahira.com/nama-sayur.htm Sayur Sawi hijau yang dalam bahasa latinnya dikenal dengan nama Brassica juncea –dari keluarga Curciferae– mengandung serat, Vit A, B, B2, B6, Vit C, fospor, tembaga, magnesium, protein, kalium dan zat besi, berkhasiat untuk mencegah kanker, penyakit jantung dan hipertensi. Sayuran berwarna hijau yang dikenal pula dengan nama caisim ini atau sayur bakso, bisa tumbuh dengan baik di dataran rendah dan dataran tinggi. 1 Feb 2011 12:11:37 GMT http://www.anneahira.com/sayur-sawi-hijau.htm Menata buah dan sayur di meja makan, tak berhenti hanya sampai menatap buah dan sayur secara utuh dengan memanfaatkan bentuk dan warna yang beraneka ragam. Bermula dari keperluan hajatan besar seperti pesta perkawinan atau menyambut tamu luar biasa, muncul ide untuk mengukir buah dan sayuran sehingga tampak indah dan semarak. Ukiran buah dan sayur menjadi bagian tak terpisahkan dari seorang juru masak. 1 Feb 2011 12:09:03 GMT http://www.anneahira.com/ukiran-buah-dan-sayur.htm Daging kambing dan sapi bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, menjadi sate, rendang, sayur, dibakar dan sebagainya. Masakan daging seperti itu mungkin sudah biasa. Dengan melakukan kreasi, daging-daging tersebut akan menjadi lebih menarik. Misalnya daging yang pengolahannya dengan cara dibakar, tetapi tetap menghasilkan aroma yang lebih menggugah selera. Daging dapat pula dijadikan abon yang rasanya tak diragukan lagi. 1 Feb 2011 11:30:35 GMT http://www.anneahira.com/masakan-daging.htm Bakso memang murah, tapi jika terus-terusan, jajanan murah itu juga bisa menguras kantong Anda. Untuk menyiasati hal itu, Anda bisa membuat sendiri bakso di rumah. Cara membuat bakso daging sapi memang cukup rumit, tapi hal ini bisa sangat menyenangkan, mengingat setelahnya Anda bisa memakan bakso sepuasnya. 31 Jan 2011 16:18:11 GMT http://www.anneahira.com/cara-membuat-bakso-daging-sapi.htm Daging sapi segar sesungguhnya bisa dilihat dari hati sapi. Jika hati sapi berwarna merah segar, menandakan bahwa sapi dalam keadaan baik dan sehat. Dagingnya sehat pula. Namun jika hati sapi berwarna merah pucat atau merah menyala, berarti daging sapi tersebut tidaklah segar. 31 Jan 2011 16:28:53 GMT http://www.anneahira.com/daging-sapi-segar.htm Masakan nusantara banyak yang menggunakan jenis sayur untuk masakannya. Sayuran tidak hanya diolah menjadi masakan sayuran seperti sop, lodeh, sayur asem dan sebagainya, sayuran bisa juga diolah menjadi bermacam-macam masakan acar. 31 Jan 2011 11:29:46 GMT http://www.anneahira.com/jenis-sayur.htm Daging bakar, terlebih sate, memang cukup populer di Indonesia. Daging bakar yang satu ini, sangat lezat dimakan tanpa nasi juga dimakan dengan nasi atau lontong pun rasanya tetap lezat. Bisa dijadikan lauk pauk atau sekadar makanan selingan. 30 Jan 2011 19:00:24 GMT http://www.anneahira.com/daging-bakar.htm Masakan kentang, baik ala barat maupun ala Indonesia memang memiliki penggemarnya sendiri. Namun biasanya, orang Indonesia yang gemar masakan kentang ala barat, juga menyukai masakan kentang ala Indonesia yang lebih variatif dan beraroma Indonesia dengan segala rempah-rempahnya. 30 Jan 2011 18:58:18 GMT http://www.anneahira.com/masakan-kentang.htm Daging bisa dibuat dalam aneka kreativitas. Daging bisa diolah menjadi masakan apa pun, mulai dari tumisan hingga yang berkuah. Aneka masakan daging dalam setiap hidangannya selalu mampu menumbuhkan selera makan bagi siapa pun terlebih dalam keadaan lapar. 30 Jan 2011 18:59:26 GMT http://www.anneahira.com/aneka-masakan-daging.htm Orang Perancis sangat memuliakan makan dan bangga dengan kebudayaannya itu. Hingga, tak jarang putra-putri mereka mulai diperkenalkan cara memasak sejak kecil. Berikut tiga masakan Perancis yang mudah diolah oleh anak-anak, sebagai makanan pembuka, utama dan penutup. 29 Jan 2011 13:33:56 GMT http://www.anneahira.com/masakan-perancis.htm Daging adalah sumber protein hewani yang memiliki kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Namun, perlu diingat bahwa daging yang memiliki kandungan asam amino lengkap tersebut ternyata merupakan tempat terbaik bagi perkembangan mikroorganisme perusak dan pembusuk. Oleh karena itu, sangat diperlukan pengetahuan bagaimana cara penyimpanan daging yang benar agar daging tidak menjadi sarang penyakit yang masuk ke tubuh kita. 31 Jan 2011 15:45:33 GMT http://www.anneahira.com/penyimpanan-daging.htm Kecenderungan untuk tidak makan ketika badan sudah terasa sangat lelah memang merugikan. Untuk menyiasatinya, cemilan bisa menjadi alternatif. Cemilan juga bisa sehat. Asalkan dibuat dari bahan-bahan yang bervitamin. Cemilan merupakan salah satu masakan praktis yang ekonomis. 28 Jan 2011 15:59:58 GMT http://www.anneahira.com/masakan-praktis.htm Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan bahan makanan yang berasal dari daging kambing, daging sapi, ataupun daging ayam, bisa jadi salah satu makanan yang disebutkan tadi adalah makanan favorit Anda. Tapi, pernahkah Anda mencoba makanan yang bahan dasarnya berasal dari daging kuda? 28 Jan 2011 15:13:24 GMT http://www.anneahira.com/daging-kuda.htm Namanya saja sudah daging asap. Cara pengolahannya tentu bisa ditebak dengan mudah. Daging asap adalah irisan daging yang diawetkan. Pengawetan daging dilakukan dengan cara pengasapan. Asap yang digunakan untuk mengawetkan berasal dari pembakaran kayu. Kayu memiliki tekstur keras yang tidak cepat habis terbakar, serta memiliki aroma yang khas. 28 Jan 2011 14:11:16 GMT http://www.anneahira.com/daging-asap.htm Sapi merupakan salah satu hewan yang banyak berkontribusi dalam pemenuhan kebutuhan nutrisi tubuh manusia. Sebut saja, daging dan susu sapi. Dua hal yang serba sapi itu mengandung banyak manfaat yang baik untuk menjaga sistem metabolisme tubuh agar dapat berjalan dengan baik. Selain meminum susu sapi secara rutin, mengolah berbagai masakan daging sapi merupakan salah satu upaya manusia untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. 28 Jan 2011 11:51:59 GMT http://www.anneahira.com/masakan-daging-sapi.htm Masakan Indonesia umumnya tidak terlalu sulit dibuat, banyak masakan Indonesia yang mudah dibuat. Misalnya dengan menggunakan bahan baku tempe. Tempe adalah makanan merakyat yang dinikmati kelas jalanan sampai gedongan, bahkan tempe sekarang telah menjadi kualitas ekspor ke berbagai penjuru dunia. Siapa sangka si mungil berbahan kedelai yang sarat gizi, rendah kolesterol dan penuh vitamin ini menjadi mendunia. 28 Jan 2011 11:45:47 GMT http://www.anneahira.com/masakan-indonesia-yang-mudah.htm Warisan budaya bukan hanya berkenaan dengan sandang dan papan atau pakaian adat serta rumah adat. Pangan atau makanan pun merupakan salah satu kekayaan budaya bangsa yang harus dilestarikan. Keunikanan masakan tradisional suatu negara bisa menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan, begitu juga dengan masakan tradisional Indonesia. 28 Jan 2011 10:19:07 GMT http://www.anneahira.com/masakan-tradisional-15361.htm Sup adalah salah satu masakan yang sudah sangat akrab di lidah kita, orang Indonesia. Rasanya hampir sama apakah menggunakan daging ayam, bakso, jamur, atau bahan lainnya. Oleh karena itu, tidak ada salahnya jika Anda mencoba resep sup daging super spesial ini. Bahan yang diperlukan cukup mudah didapatkan dan yang terpenting proses pembuatannya juga sangat mudah. 28 Jan 2011 00:16:43 GMT http://www.anneahira.com/sup-daging.htm Salah satu cara untuk meningkatkan kesehatan masyarakat adalah diawali dari penciptaan dapur rumah yang bersih dan sehat. Karena dari dapurlah proses pembuatan makanan yang akan masuk ke tubuh manusia dimulai. Oleh karenanya bagi mereka yang menginginkan memiliki dapur yang sesuai dengan kriteria kesehatan, majalah dapur bisa dijadikan sebagai pilihan bacaan. 27 Jan 2011 13:53:24 GMT http://www.anneahira.com/majalah-dapur-15259.htm Balado. Satu kata yang sangat khas dari Sumatera Barat. Betapa tidak, Sumatera Barat sangat khas dengan citarasa pedasnya. Salah satu yang menjadi andalan adalah daging balado. Bagi setiap orang yang datang, berwisata atau berkunjung, rasanya tak pernah puas mencoba santapan dan sajian balado khas Sumatera Barat. 27 Jan 2011 13:14:23 GMT http://www.anneahira.com/daging-balado.htm Keresahan ibu-ibu terhadap kurangnya minat anak-anak mereka terhadap sayuran menimbulkan persoalan sendiri. Untuk menyiasati hal tersebut, berbagai inovasi resep masakan pun dilakukan. Salah satu sayuran yang sering dan mudah untuk diakali adalah jamur. Masakan jamur pun akhirnya menjadi salah satu menu favorit. 27 Jan 2011 12:32:53 GMT http://www.anneahira.com/masakan-jamur.htm Bicara masakan, Indonesia punya ciri khasnya masing-masing, ada gudeg, coto makasar, soto betawi, kerak telor, bubur manado dan rendang, serta berbagai maskan khas Indonesia lainnya yang tersebar di seluruh provinsi. Tidak hanya di provinsi, bahkan ada beberapa yang sudah merambah ke luar negeri. Masakan rendang misalnya, diwakili dengan begitu banyakya jumlah warung makan Padang yang menyebar di seluruh nusantara. 27 Jan 2011 09:36:25 GMT http://www.anneahira.com/masakan-khas-indonesia.htm Mengolah daging untuk menjadi hidangan sederhana tapi istimewa terkadang membingungkan. Tak terpikirkan bagaimana caranya. Apalagi berinovasi masakan baru. Sajian masakan seperti daging saus kecap, sop daging, sate, rendang, daging sambal balado, dan lain-lain, agaknya sudah biasa ditemui di rumah makan yang ada di sekitar kita. Di rumah pun mungkin Anda sudah sering membuatnya. 26 Jan 2011 21:32:01 GMT http://www.anneahira.com/sajian-masakan.htm Berikut akan disajikan mengenai cara menghilangkan aroma bau pada kambing dan cara memasak daging kambing menjadi gulai. Untuk Anda yang mempunyai penyakit kolestrol, sebaiknya jangan memakan daging kambing karena berbahaya untuk kesehatan Anda. 26 Jan 2011 16:34:26 GMT http://www.anneahira.com/daging-kambing.htm Sambal merupakan salah satu makanan pedas yang menjadi favorit di hampir setiap keluarga di Indonesia. Tua, dewasa, remaja, bahkan anak-anak sangat menggemari sambal. Rasanya makan kurang nikmat dan pas tanpa sambal. Bahan baku utama sambal yaitu cabe, sangat mudah ditemui di pasar-pasar tradisional maupun supermarket. Nah, ketika baru-baru ini harga cabe mendongkrak naik semua pihak mengeluh, baik pedagang maupun konsumen, dari ibu rumah tangga sampai pemilik warung tegal. Bisa Anda bayangkan betapa “krusialnya” posisi cabe di negara kita ini, mengalahkan masalah korupsi pejabat. Mengingat “krusialnya” masalah cabe dan tentunya masakan pedas. 26 Jan 2011 17:02:59 GMT http://www.anneahira.com/masakan-pedas.htm Indonesia benar-benar negara kaya. Kaya akan sumber daya alam dan kaya akan kebudayaan. Aneka masakan dari berbagai daerah di Indonesia juga seolah ikut menyumbang kekayaan bagi negara tercinta ini. Salah satunya adalah aneka masakan Jawa. 26 Jan 2011 16:22:22 GMT http://www.anneahira.com/aneka-masakan-jawa.htm Nasi goreng. Hampir setiap orang pasti tahu dan pernah mencicipi menu masakan praktis satu ini. Nasi goreng memang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan baku nasi dan dimasak dengan cara yang sangat mudah. Memasak nasi goreng dapat dilakukan tanpa keahlian khusus. Bahkan, para lelaki yang notabene bukan chef bisa memasak nasi goreng. 27 Jan 2011 07:49:15 GMT http://www.anneahira.com/menu-masakan-praktis.htm Masakan nasi goreng merupakan makanan dari Tanah Tionghua. Resep rahasia itu dibawa ke Indonesia oleh para perantau Tionghua. Di negara asalnya, Tionghua, nasi goreng sebenarnya adalah alternatif dari penyajian makanan yang sudah mulai dingin. Masyarakat Tionghua sangat menghargai makanan, pantang bagi mereka untuk membuang makanan. Makanan yang sudah dingin tersebut diolah sehingga menjadi makanan yang kembali hangat dan layak dimakan. 26 Jan 2011 14:41:41 GMT http://www.anneahira.com/masakan-nasi-goreng.htm Sayuran banyak sekali mendatangkan manfaat bukan hanya sebagai tanaman. Sayuran bisa diolah sebagai macam-macam sayur yang dapat dijadikan sebagai lauk nasi. Di daerah-daerah Indonesia, sepertinya tak ada satu pun orang yang tidak mengenal sayuran. Beberapa sayuran bisa diolah menjadi masakan khas Nusantara. 26 Jan 2011 14:24:23 GMT http://www.anneahira.com/macam-macam-sayur.htm Hunting makanan dan masakan, jalan-jalan, dan belanja adalah surga duniawi menggiurkan. Kalau liburan keliling Indonesia, kita akan menemukan beragam makanan enak, sehat urusan kedua yang penting maknyus. Misalnya, kerupuk itu enak, jeroan itu enak, bakso urat itu enak, jengkol itu enak. Apakah makanan enak itu menyehatkan dan bergizi? Belum tentu. Khusus untuk pemilihan aneka resep masakan Indonesia ini, silakan browsing! 27 Dec 2010 09:55:19 GMT http://www.anneahira.com/aneka-resep-masakan-indonesia.htm Untuk sebagian besar masyarakat Eropa, citarasa makanan India pasti akan aneh, karena terlalu banyak mengandung rempah. Namun hal ini berbeda bila kita berbicara mengenai citarasa kegemaran masyarakat Indonesia. 24 Dec 2010 14:36:53 GMT http://www.anneahira.com/makanan-india.htm Tiap-tiap negara di seluruh dunia terhitung memiliki makanan khas yang berbeda. Ciri-ciri yang membedakan tentu saja berkenaan dengan citarasa dan tampilan makanan tersebut. Negara beriklim tropis terkenal memiliki kekhasan citarasa yang penuh dengan rempah-rempah. Berbeda dengan makanan khas negara Eropa. Makanan Italia misalnya, yang khas dengan berbagai olahan pasta dan keju. 22 Dec 2010 09:52:57 GMT http://www.anneahira.com/makanan-italia.htm Kalau Anda makan pisang, jangan buang kulitnya. Kulit buah pisang ternyata bisa diolah menjadi aneka cemilan seperti manisan kulit pisang, dodol kulit pisang dan kripik kulit pisang 17 Dec 2010 07:47:05 GMT http://www.anneahira.com/kripik-kulit-pisang.htm Banyak orang yang tidak suka dengan binatang belut. Apalagi memeliharanya. Namun ketika dibuat makanan atau kripik, maka yang terjadi adalah sebaliknya. Orang saling berebut untuk menikmati kelezatan dari kripik belut ini. Rasanya memang benar-benar menggoda selera. Gurih, renyah dan sedap. Bila tertarik kita bisa mencoba resep masakan ini. 16 Dec 2010 17:18:28 GMT http://www.anneahira.com/kripik-belut.htm Anda penggemar kripik, tentu pernah merasakan gurihnya keripik pisang. Bahkan kripik pisang sekarang hadir dalam berbagai varian selain kripik pisang original yang sudah lama dikenal. Produk-produk baru tersebut antara lain kripik pisang coklat dan kripik pisang keju. 16 Dec 2010 08:38:36 GMT http://www.anneahira.com/kripik-pisang-coklat.htm Jamur merupakan jenis makanan yang harganya relatif murah namun penuh dengan kandungan gizi. Ada beberapa jenis jamur yang umumnya telah dikenal sebagai jamur konsumsi, diantaranya adalah jamur merang dan jamur tiram. Selain dibuat sayur, tumis, ataupun dibuat desert, jamur juga bisa dibuat menjadi aneka kripik yang renyah dan enak. Pembuatan jamur menjadi kripik tampaknya belum banyak dilakukan. Kripik yang selama ini banyak dibuat dan dijual di berbagai warung diantaranya adalah kripik singkong dan aneka jenis makanan kaya karbohidrat, kripik kentang, maupun kripik pisang. Saat ini kita juga mengenal adanya kripik buah yang sering dijadikan makanan oleh-oleh khas daerah serta harganya yang relatif mahal. 18 Dec 2010 22:29:28 GMT http://www.anneahira.com/aneka-kripik.htm Sesuai dengan namanya, rujak manis rasanya memang manis dan segar. Maka tidak mengherankan bila ada daerah tertentu yang menyelenggarakan upacara tradisi untuk menunggu kelahiran bayi dengan cara menyajikan makanan ini. Tujuannya adalah agar bayi yang lahir nanti juga punya wajah yang manis. 14 Dec 2010 21:55:22 GMT http://www.anneahira.com/rujak-manis.htm Untuk membuat buah-buahan menjadi kripik buah, sebelumnya kita mengenal cara pengeringan dengan menggunakan oven. Oven ini dirancang khusus dengan kemampuan untuk menguapkan kandungan air dalam buah tanpa membuat buah mengalami keriput atau perubahan fisik. 16 Dec 2010 22:07:57 GMT http://www.anneahira.com/kripik-buah.htm Kripik merupakan salah satu makanan ringan favorit yang pastinya disukai oleh banyak orang. Salah satu jenis kripik yang paling diminati adalah kripik singkong. Selain enak, pembuatan kripik singkong ini tergolong mudah, sehingga banyak orang yang menyukainya bahkan menjadikannya peluang bisnis. 16 Dec 2010 16:05:47 GMT http://www.anneahira.com/pembuatan-kripik-singkong.htm Siapa yang tidak kenal kripik? Makanan ringan yang satu ini pastilah menjadi salah satu camilan yang paling banyak digemari orang. Salah satunya adalah kripik pisang yang rasanya sangat enak dan renyah. Pembuatan kripik pisang ini tergolong cukup mudah, siapapun bisa membuatnya. 16 Dec 2010 19:09:04 GMT http://www.anneahira.com/pembuatan-kripik-pisang.htm Kripik jamur tergolong jenis masakan baru yang dikenal masyarakat. Selama ini, masyarakat lebih mengenal jamur sebagai bahan untuk membuat masakan seperti sop atau jenis makanan berkuah lainnya. Namun kini, dengan kreativitas menjadikan menu jamur bisa diolah menjadi beraneka ragam masakan. 15 Dec 2010 21:33:53 GMT http://www.anneahira.com/kripik-jamur.htm