Kandang yang Baik untuk Usaha Ayam Petelur
Bagian paling penting dalan usaha ayam petelur salah satunya adalah kandang. Keberadaan kandang menjadi sangat penting karena di sinilah ayam-ayam yang kita ternakan tinggal dan berproduksi. Cara membangun kandang yang salah serta pemilihan lingkungan yang tidak memadai akan menyebabkan kerugian bagi peternak. Oleh karena itu, pembangunan kandang harus mendapatkan perhatian yang serius dalam memulai peternakan ayam petelur.
Usaha Ayam Petelur - Prinsip Dasar Pembangunan Kandang
Beberapa prinsip dasar perlu dipertimbangkan dalam pembangunan kandang untuk usaha ayam petelur. Prinsip dasar ini penting bila pada suatu saat peternak menghadapi beberapa perubahan lingkungan di lapangan. Prinsip-prinsip dasar pembangunan kandang tersebut, di antaranya sebagai berikut.
1. Sirkulasi Udara
Sirkulasi udara di peternakan, terutama di areal yang akan dibangun kandang perlu mendapatkan perhatian yang serius. Sirkulasi udara kandang yang berada di daerah tropis seperti Indonesia sangatlah penting. Udara dalam kandang yang pengap dan bau akan menurunkan produksi. Dalam hal ini, yang terpenting adalah keluarnya karbon dioksida dan bau amoniak yang dapat mengganggu kesehatan ayam.
Hembusan udara segar dari luar kandang dapat menambah kadar oksigen dalam kandang sehingga akan membantu proses produksi. Dari beberapa kasus yang pernah terjadi, jika sirkulasi udara kandang tidak baik, maka daya tahan tubuh ayam akan merosot sehingga menjadi mudah terserang berbagai penyakit.
2. Kandang Harus Cukup Terkena Sinar Matahari Pagi
Kandang harus cukup terkena sinar matahari pagi, namun diusahakan agar kandang tidak sampai terkena sinar matahari sepanjang hari. Walaupun arah jendela kandang menghadap ke arah timur atau barat, penggunaan sistem atap lebar diyakini mampu menghindari panggangan matahari sepanjang hari. Sinar matahari ini sangat berguna untuk mencegah kelembapan yang terlalu tinggi.
3. Permukaan Lahan Peternakan
Permukaan lahan yang berbukit akan mengganggu kenyamanan suasana kandang. Tanah yang berbukit di sekitar kandang, bukan hanya akan menghambat ventilasi kandang, melainkan juga membahayakan aliran air permukaan jika turun hujan. Akibat yang sulit diatasi adalah aliran air tanah dapat menyebabkan kondisi kandang selalu lembap.
Memang, ada cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi masalah air tanah dan permukaan kandang pada lokasi yang berbukit. Namun hal itu tidak terlalu membantu karena ventilasi udara di areal bukit tetap saja akan terhambat. Untuk itu, sebisa mungkin hindari pembangunan kandang untuk usaha ayam petelur pada tanah yang berada di bawah bukit atau cekungan.
4. Sebaiknya Kandang Dibuat dengan Menggunakan Sistem Terbuka
Memelihara ayam petelur yang berasal dari daerah yang memiliki empat musim berbeda kurang tahan terhadap panas yang menyengat. Dengan demikian, harus diperhatikan betul sistem kandang yang akan dibangun. Di Indonesia, pembangunan kandang tidaklah terlalu ruwet dan rumit karena Indonesia hanya mengenal dua musim. Keuntungan alamiah ini menyebabkan kandang terbuka bisa diterapkan.
Dinding kandang harus dibuat dengan menggunakan sistem terbuka agar hembusan angin cukup memberikan kesegaran di dalam kandang. Sebaiknya hindari pembuatan kandang dengan menggunakan atap dari bahan seng karena seng akan menaikkan suhu dalam kandang.
Untuk pembuatan atap kandang, sebaiknya menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Atap kandang bisa terbuat dari genting, tiang dari bambu atau balok, dan dindingnya cukup dengan memasang kawat burung atau ram.
Usaha Ayam Petelur - Kandang Berdasarkan Sistem dan Lantainya
Berdasarkan sistemnya, setidaknya terdapat dua jenis sistem kandang yang bisa digunakan untuk membudidayakan ayam petelur. Kedua sistem kandang tersebut adalah sebagai berikut.
Sistem Kandang Koloni
Sistem kandang koloni adalah sistem kandang yang berupa satu kandang untuk banyak ayam. Umumnya, dalam satu kandang koloni terdiri atas ribuan ekor ayam. Ciri kandang koloni ini berupa satu kandang besar untuk ribuan ayam tanpa ada pengaruh individu dalam koloni tersebut. Biasanya sistem kandang seperti ini digunakan untuk ayam-ayam petelur bibit.
Sistem Kandang Individual
Sistem kandang individual dikenal juga dengan istilah cage. Ciri sistem kandang ini adalah pengaruh individu dalam satu kandang menjadi sangat dominan. Dalam sistem kandang individual, satu kotak kandang hanya untuk ditempati oleh satu ayam petelur. Sistem kandang individual ini biasanya banyak digunakan untuk ayam-ayam petelur komersial.
Sementara itu, berdasarkan lantainya, setidaknya terdapat tiga bentuk kandang yang kita kenal, yakni sebagai berikut.
1. Kandang dengan Lantai Litter
Kandang ini dibuat dengan lantai yang dilapisi kulit pasi atau sekam padi. Lantai dengan litter ini umumnya diterapkan pada kandang sistem koloni. Sistem lantai litter ini menjadikan lantai kandang menjadi empuk sehingga ayam bisa bertelur di mana saja. Kelamahannya, kandang dengan litter ini biasanya cepat kotor dan berbau tidak sedap.
2. Kandang dengan Lantai Kolong Berlubang
Kandang ini dibangun untuk mengatasi masalah pada kandang dengan lantai litter. Lantai untuk sistem kandang seperti ini terdiri atas bambu atau kaso-kaso dengan lubang-lubang di antaranya. Lubang-lubang ini gunanya untuk memudahkan pembuangan tinja ayam dalam kandang.
3. Kandang dengan Lantai Campuran
Disebut lantai campuran karena biasanya dalam kandang ini terdapat 60% luas kandang yang menggunakan sistem lantai kolong dan 40 % menggunakan sistem lantai dengan litter. Sistem kandang seperti ini umumnya digunakan untuk peternakan ayam petelur bibit.
Usaha Ayam Petelur - Model Kandang
Dalam peternakan ayam petelur, terdapat dua macam cage yang sering digunakan, yakni cage per ekor dan multiple laying cage. Cage per ekor atau individual memiliki kelebihan dalam pengontrolan produksi dan kesehatan ayam dibanding dengan multiple laying cage (koloni). Namun, kelemahan model kandang ini dibanding yang multiple laying cage adalah lahan yang dibutuhkan harus lebih luas karena membutuhkan ruang yang banyak.
Usaha Ayam Petelur - Sistem Perkandangan
Kumpulan dari seluruh kandang yang terdapat dalam satu komplek atau areal peternakan dinamakan perkandangan. Dalam menyusun kandang-kandang dalam satu kompleks tersebut, ada aturan yang harus diikuti agar terhindar dari pemborosan dan penyakit. Berikut adalah beberapa aturanperkandangan yang baik untuk peternakan ayam petelur.
- Ayam tidak dapat diletakkan di tempat yang ramai, apalagi ayam-ayam yang sudah memasuki masa produksi atau bertelur. Ayam petelur memerlukan ketenangan, sunyi, dan tanpa kebisingan. Ini dikarenakan ayam-ayam petelur merupakan ayam yang mudah sekali terkejut. Jika ayam terkejut, produksi telurnya pun akan merosot tajam.
- Ayam yang mempunyai umur berbeda tidak dapat ditempatkan dalam satu kandang yang sama. Ayam masa awal tidak boleh ditempatkan dengan ayam-ayam yang sudah remaja. Setiap tingkatan umur ayam harus disediakan kandang yang berbeda.
- Jarak antarkandang yang umurnya berbeda minimal 10m, sedangkan yang umurnya sama bisa saling berdekatan.
- Kandang harus disusun sedemikain rupa agar pengelolaannya mudah. Artinya, pekerjaan pengurus kandang tidak akan terkendala oleh penyusunan kandang yang salah.
Usaha Ayam Petelur - Peralatan Kandang
Pada pemeliharaan ayam terkurung biasanya dibutuhkan peralatan kandang yang khusus. Peralatan kandang dalam peternakan ayam petelur terdiri atas tempat pakan, tempat air minum, dan alat pemanas. Tempat pakan dan minum bisa terbuat dari bambu, kayu, atau alat plastik yang harus selalu dijaga kebersihannya.
Ukuran peralatan kandang ini sebaiknya disesuaikan dengan umur ayam. Letak tempat pakan harus mudah dijangkau dan terbuat dari bahan yang kokoh. Untuk perlengkapan kandang ini biasanya banyak dijual di poultry shop atau toko perlengkapan peternakan.
Usaha Ayam Petelur - Perawatan Kebersihan Kandang
Selain mengetahui berbagai sistem kandang, model kandang, serta peralatan kandang yang biak, hal yang tidak boleh dilupakan adalah perawatan kebersihan kandang. Agar ayam hidup tenang dan sehat, kebersihan kandang haruslah diutamakan.
Proses membersihkan kandang ayam biasanya sekitar 2 jam setelah pemberian makan. Misal, jika pemberian makan dilakukan pada pukul 06.00, maka pembersihan kandang sebaiknya dilakukan sekitar pukul 08.00 atau pukul 09.00.
Nah, itulah beberapa hal seputar kandang untuk usaha ayam petelur yang harus diperhatikan. Jika semua hal tadi sudah diperhatikan secara baik, dapat dipastikan bahwa kerugian dalam beternak ayam pun dapat dihindari.
Semoga bermanfaat!
