Mengenal Pentingnya Vitamin untuk Mata

Mata merupakan salah satu panca indra paling penting bagi manusia. Melalui mata pula kita bisa melihat keindahan dunia, sekaligus menyaksikan kerusakan yang terjadi akibat bencana alam maupun akibat ulah manusia sendiri.

Melalui mata pula terbentuk pandangan hidup kita. Begitu pentingnya fungsi mata, maka kita harus selalu menjaga dan merawatnya. Salah satunya adalah dengan asupan vitamin untuk mata agar mata selalu dalam kondisi yang sehat.

Tentu kita sudah sering mendengar dan mengetahui bahwa vitamin yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata adalah vitamin A.  Vitamin ini terutama terdapat pada wortel, sehingga bila ingin meningkatkan asupan vitamin A, ya makan saja wortel yang banyak.

Anggapan atau persepsi ini tidak salah, bahkan memang begitulah kenyataannya. Banyak penelitian menemukan bahwa penyebab utama kebutaan mata pada anak-anak disebabkan oleh kekurangan vitamin A. 

Vitamin Lain

Selain vitamin A, masih banyak vitamin untuk mata lainnya yang terutama berperan penting dalam menjaga, melindungi, dan meningkatkan kualitas mata. Diantaranya adalah vitamin C dan vitamin E.

Vitamin C dikenal sebagai nutrisi penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan menangkal radikal bebas. Namun selain itu, vitamin C juga sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan mata, mencegahnya dari katarak, serta melindungi retina mata.

Sedangkan vitamin E selama ini dikenal sebagai salah satu unsur gizi yang berfungsi sebagai anti oksidan dan berguna untuk menangkal penyakit kanker dan jantung. Vitamin ini juga sering digunakan untuk menghaluskan dan memperindah kulit.  

Selain itu, vitamin E ternyata juga berguna untuk menjaga dan merawat retina mata agar berfungsi optimal. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan terganggunya atau bahkan kerusakan pada retina.

Tidak sedikit penelitian yang menemukan pengaruh rendahnya asupan vitamin C dan E dapat mempengaruhi dan menyebabkan gangguan pada mata. Salah satu bagian bagian mata yang cukup penting adaah retina. Sejumlah gangguan pada retina terutama terjadi akibat terjadinya degerenrasi macula yang berperan meningkatkan fungsi central vision. Gangguan ini terjadi umumnya pada orang yang mengalami kekurangan asupan vitamin C, E dan sejumlah antioksidan lainnya.

Sumber Makanan

Untuk memudahkan masyarakat mendapatkan asupan yang cukup vitamin-vitamin yang dibutuhkan untuk memelihara dan menjaga kesehatan mata adalah dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin tersebut.

Vitamin C terutama terdapat pada buah-buahan berwarna kuning, sedangkan vitamin A maupun vitamin E banyak terdapat pada sayuran berwarna hijau ataupun merah.

Berikut beberapa jenis makanan, baik buah-buahan maupun sayuran alami, yang kaya dengan vitamin untuk mata. Untuk memudahkan, disertakan pula jumlah kandungannya yang terdapat dalam 100 gram berat yang dapat dimakan. Diantaranya :

• Wortel yang kaya vitamin A (3600 RE) dan vitamin C (8 mg), 
• Mangga, vitamin A (185 RE), vitamin C (46 mg)
• Pepaya, vitamin A (56 RE), vitamin C (74 mg)
• Paprika, vitamin A (875 RE), vitamin C (103 mg)
• Bayam, kaya dengan vitamin A (1015 RE), vitamin C (35 mg)
• Asparagus, kandungan vitamin A (125 RE), vitamin C (13 mg)
• Brokoli, kandungan vitamin A (210 RE), vitamin C (68 mg)
• Alpukat yang kaya vitamin A (70 RE), vitamin C (13 mg), dan E. 
• Kacang panjang, kandungan vitamin A (295 RE), vitamin C (27 mg)