Yoghurt

Penggemar yoghurt tidak hanya anak-anak, bahkan manula pun menyukainya, rasa yoghurt tidak melulu asam, terdapat juga perpaduan rasa manis dan pada beberapa merek terkenal menggunakan buah-buahan bahkan potongan-potongan buahnya untuk menambah rasa enak pada yoghurt.

Yoghurt sebagai salah satu produk olahan susu yang menggunakan proses fermentasi dengan bantuan bakteri asam laktat baik memiliki dua jenis, yaitu rasa yoghurt tawar dan modifikasi, seperti misalnya rasa buah.

Yoghurt tidak hanya enak rasanya tetapi memiliki manfaat bagi kesehatan bila di konsumsi secara rutin, diantaranya adalah, mampu menahan berkembangnya kadar kolesterol dalam darah, sebagai pengganti susu untuk orang yang memiliki alergi susu sapi, karena walaupun yoghurt berasal dari susu, setelah melewati proses fermentasi laktosa yang terkandung pada susu berkurang signifikan, serta meningkatkan daya tahan tubuh